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“苏彦,今日事是我二人的秘密,你千万别跟第三人说。”
“那、少爷呢?”
“也不行。”莫轻轻温声道,“不是不信苏公子,只是这并非光彩事,我不想让他知晓。”
闻言,苏彦眼睛一亮。
莫姑娘原来是在意少爷的看法!
他当即拍着胸脯,满口保证,“您放心!这事我定烂在肚子里。”
如此,莫轻轻才算放心。
自公堂一审过后,听陆文嫣说,张德在牢中受了不少酷刑,终于招供,非但承认拐卖女童,还招出了同伙,也就是远在城外客栈等着的妻子。
夫妻二人将近些年女童的贩卖去处悉数招来,陆知县又联手附近县城的知县,派出不少人出城搜寻。
当然,这并非一朝一夕的事。
人要找,可罪也要惩。
是日,莫家食肆正值热闹之际,满屋食客说笑不止,视线却都齐聚向其中两桌。
这两桌吃的不太一样。
用食前,小姑娘会特意端来清水供他们净手,再递上白帕子擦干。
随后,几盘色泽红艳,如上品玛瑙的鸭肉被端上桌。一同还有薄面饼、葱白和胡瓜条,以及甜面酱和一碗蒸蛋。
在掌柜的指点下,各人拿起一张薄如蝉翼的面饼,在中央处刷一层甜面酱,再添几根胡瓜条和葱白,夹起片得均匀、皮肉相离的烤鸭覆上,一折三卷,满满地塞进口。
几人吃得眸子生彩,腮满颐鼓之际,不忘朝掌柜的竖起拇指,支支吾吾赞道:“皮脆肉嫩,肥而不腻,好吃!”
莫轻轻嫣然一笑。
现下虽没有北京鸭,可这些肉食鸭都是经她亲自挑选,滋味也甚不错。
光看他们吃得停不下,其他人便知味道如何,有的咋舌,有的咽口水。
还有人忍不住好奇问:“掌柜的,五色烤鸭是为哪五色啊?”
“五色,为鸭之赤,酱之黑,葱之白,胡瓜之青,以及油蒸蛋之黄。”解释完,莫轻轻又补上一句,“这碗蒸蛋是用熬出的鸭油所制,吃起来滑嫩爽口,诸位可尝尝看。”
刚咀嚼完嘴里,食客听这话又纷纷拿起调羹。方食过鸭肉,如今再尝蒸蛋,竟觉得鲜香无比,仿佛丝绸拂过喉间,久久回味。
“点单时,小姑娘说能尝到整只鸭子,如今鸭肉、鸭油都有了,那鸭架鸭腿呢?”
话音才落,关阳阳已端来两盘鸭架。
“椒盐鸭架,诸位慢用。”
鸭架切成块,炒得焦黄酥,再撒一层葱花和芫荽,香气四溢。入口松脆有嚼劲,味也足,是越吃越香。
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