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柳老二最有经验了,之前的鸡就都是他杀的,一刀封喉,都不带折腾的。
柳叶子爽快的将刀递给柳老二。
“爷爷,看你的了。”
“好嘞。”
柳老二一把去抓大公鸡,只听诶哟一声,大公鸡直接将柳老二的手给叼住不放,皮就被叼破了,还流血了。
大公鸡顺势翅膀扑腾,还用被绑住的鸡爪子想去划柳老二。
柳叶子:“……”
柳老二:“快来帮忙啊,这鸡怎么那么凶啊!”
柳叶子提着刀上前,一把抓住大公鸡翅膀,再抓住大公鸡的头从柳老二手上扯开。
之后将公鸡的头夹在翅膀内,看不到光,大公鸡瞬间老实了。
几下扒光鸡脖子上的毛,柳叶子叫柳二郎端来一个大碗,里面放着清水和一些盐。
随后她对着鸡脖子就是一刀,大公鸡开始疯狂挣扎,然而并没有什么用,它被柳叶子倒提着,鸡血都流到碗里。
过了一小会儿,大公鸡再折腾不起来了。
“厨房里的热水烧好了吗?”
“烧好了。”
柳二郎端来盆子,里面盛着热水,柳叶子趁热将鸡扔进盆子内。
“快,爷爷,扒鸡毛吧。”
“我手……”
“就你的手最好,皮最厚,都是茧子,不怕烫,快,趁热。”
“哦,成。”
柳老二心里还是有点疑惑,怎么感觉自己好似被骂了?
扒光了毛的鸡身上还有些细的绒毛,柳叶子将之前还剩下的棕壳烧了。
本来是最好用稻草的,可谁叫柳家没有呢。
燎了毛,柳叶子端着鸡到路对面的小河去,就在河边的大石头旁边开始收拾。
这鸡还是挺肥的,柳叶子破开鸡之后,看到里面鸡油好大一坨,将鸡的肺丢掉之后,其余的都留着,到时候可以炒一盘鸡杂碎。
鸡的肠子很难清理,柳二郎自告奋勇,柳叶子便将带来的一根筷子给他,教他如何借用一根筷子将鸡肠子翻过来清洗。
两个人很快弄好了鸡,柳叶子将杀好的鸡连带杂碎都放进柜子里。
柳叶子弄完这些,又有了给柳家人的任务。
“爷爷,菜园子归你管,现在去找些菜回来种上吧,还有我之前跟你说的葱和大蒜什么的,不然咱们冬天没菜吃了。”
“婶子,你去问问哪家有小鸡仔小鸭子或者鹅什么的,先买些回来养着。”
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