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原来进来15分钟,只有10分钟的操作时间,还有5分钟是给评委的,时间紧任务重呀...
台上的评委见所有人都没有问题了,系好围裙之内的准备工作了,“开始!”
盛时光快速把自己操作台上的纸条翻过来,“利用脂肪的生理功能做出一道控制体脂的中餐。”
脂肪的生理功能...(1)供给能量。(2)促进脂溶性维生素吸收。(3)维持体温、保护脏器。(4)增加饱腹感。(5)提高食物感官性状。
要控制体脂还用脂肪去做中餐...
盛时光一边思考题目的意思一边打开自己的食材包,两块全麦面包和一块肥肉,鸡蛋和一小块鸡胸。
这题目看似是让用脂肪这个食材去做实物,其实是用阻滞脂肪的食物和帮助脂肪燃烧的食物去做的,很容易被题目欺骗。
不过这可难不住她,盛时光在煎锅里喷了一点橄榄油,放黑胡椒煎了鸡胸,另一锅起水煮了两个鸡蛋。
但是这有个问题,全麦面包阻滞脂肪,鸡蛋和鸡胸帮助燃烧脂肪,这个是复合题目标准的,可是题目里并没有说体脂是多少,应该做多少分量。
盛时光思索了片刻,决定以自己的角度去评判分量,很快她就发现,这块鸡胸虽然不大,但是对她来说,分量还是比较多的。
切掉了一小块,将剩下的鸡胸装盘,面包没有烤,鸡蛋一个完整,一个切掉了蛋黄。
看似不难,其实题目里到处是陷阱,时间也差不多了,盛时光摆盘好,深深地呼了一口气。
10分钟很快过去,工作人员把她的盘子端走,压住了纸条,端到了评委的桌子上。
盛时光站在自己的操作台前焦急的等待着,盘子是按顺序摆放的,评委是在营养师业内不太经常愿意接受采访的方中,脸上很是严肃的表情,时不时的抬头看看对应的营养师。
到盛时光的时候,评委照常打量了她一下,果然,她猜的没错,每个题目都是以营养师本人为分量标准的。
幸亏,切掉了一小块鸡胸呀....不然可就完了。
盛时光的盘子被放到了另一边,评委略略点了点头,便去看下一个了,看来这次也不涉及到味道,只是看分量和对题目的理解,但是题目里也是有考一些基本知识的。
工作人员冲她招手的时候,指向的是另一边。
太好了...盛时光想看手机,跟他们说一下这个好消息,可是现在还没出去还不能看手机...有点着急。
看来她的猜测都是对的,一会要把这些都告诉小悦…
很快,工作人员就表示他们可以出去了,盛时光录好了指纹,核对了身份信息,拿上初赛的赛帖就出门了。
第一件事是把她掌握到的比赛点都手机发给了林悦,看着同学群里大家的聊天,翻了饭聊天记录觉得温暖极了。
第一条消息:“大家好,我是盛时光,我回来啦。”
第二条消息:我通过海选啦。
一一通过同学们的好友申请,盛时光重重的喘了口气,走出来看着后面比赛的场地,回着林悦的消息,这些是她掌握到的,或多或少可以帮助她一些吧。
林悦不好意思的挠头,“刚才我说在这里等你没有别的意思啦,时光,我就是怕你出来找不到我,但是我忘记了,通过了是从那边,还好你通过啦,不然我该恨死我自己这个乌鸦嘴了!”
盛时光看着手机屏幕上的消息笑笑,“傻子,这次换我在这边等你啦,你一定要从这边出来哦,加油。”
很快林悦就进去了,不同的题目,想着盛时光说的小心陷阱和需要根据自己的分量去处理食材,仔细想着题目背后的意思。
每个人的点都差得很多,林悦觉得难度还可以,就是食材太狡猾了,多给了几项,而且时间比较紧。
不过好在还是过了。
林悦和其他通过的人一起从另一个门走出来,拿着初赛的赛帖冲盛时光挥动。
盛时光唇角一勾,莞尔一笑,真是太好了。
林悦三步做两步走跑到了她面前,“走,吃饭去?”
“要不要去我家吃?”现在是比赛期间,外面的饭食大多比较油,最好不要在外面吃。
林悦没想到盛时光在A市住,“你一直在A市吗?”
“是啊...其实回国也才几个月,现在在A市工作,所以也住在A市。”
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