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旧事茶坊被顾楷文重新带火,但旧事茶坊每日消耗净山茶的数量有限,无法实现利益最大化。
于是,顾楷文想到了一条路子,让净山茶可以实现利益最大化。
‘排除扩大旧事茶坊,出售净山茶两条路子,或许可以二次加工净山茶,将净山茶制作成抹茶饮料,抹茶蛋糕等等,让净山茶的附加价值进一步提高。’顾楷文心中暗自思考着。
最近数年时间,抹茶的热度越来越高,而且定位也比较高端。
比如说,抹茶饮料和抹茶蛋糕的价格通常比较高,一个小小的抹茶蛋糕,三四十块钱相当正常,而且制造抹茶的原料茶叶,应该不会太好。
至少顾楷文暂时没有听说用名茶作为原料茶叶制作抹茶的事情。
如果将净山茶制作成抹茶系列的产品,只要味道出众,顾楷文自然要进一步提高对应产品的价格。
“云师傅,我先出去一趟。”顾楷文想到了抹茶的点子,他立刻开始行动起来。
抹茶是把绿茶研磨成粉末状的东西,只要买一个研磨机,普通人也可以制作抹茶。
不过,一定要购买高档次的研磨机。
否则,普通的研磨机,肯定无法制作出足够细腻的抹茶粉,从而影响抹茶的口感。
顾楷文在沙福广场买了一个高档的研磨机,又买了一大堆实验材料,才回到旧事茶坊,准备用净山茶制作抹茶。
“云师傅,你知道抹茶吧?”顾楷文询问道。
云中阳点头,但不理解道,“那种东西,让茶叶完全失去了应有的滋味,少东家,你准备做抹茶?”
顾楷文点头肯定,“嗯,我准备用净山茶尝试做一下抹茶。”他一边说着,一边在研磨机里面添加了二两净山茶。
按照研磨机的说明书,顾楷文选择的研磨时间是三分钟,从而彻彻底底的将净山茶叶完全研磨成粉末。
“嗡嗡嗡~~~”
研磨机的电动机发出了高速旋转的声音。
三分钟之后,研磨机停止工作,顾楷文小心翼翼的打开了研磨仓,他查看着抹茶的粉碎情况。
经过一番仔仔细细的检查之后,顾楷文满意的点点头,这一个研磨机,不愧是三千块钱的高档货色,经过研磨之后的净山茶被粉碎得非常均匀,几乎没有颗粒感。
顾楷文将抹茶粉收集起来,他从冰箱中拿出一盒牛奶冰淇淋,然后将抹茶粉倒了一点进去,配合着抹茶粉一起吃冰淇淋。
“咦!”顾楷文将混合了抹茶粉的牛奶冰淇淋喂进嘴里,他立刻品尝到与普通抹茶不一样的味道。
普通的抹茶,虽然有绿茶味,但味道非常的平淡。
一部分品质一般的抹茶,甚至有一种让人说不出来的淡腻味,绝对不是讨喜大众的味道。
然而使用净山茶制作的抹茶粉,没有那一种不讨喜的淡腻味,反而有一种在口腔中绽放的清香味,以及若有似无的甘甜味,如同置身在微风和煦的春光之中,让人莫名的陶醉。
顾楷文又打开一份牛奶冰淇淋,放了一些抹茶粉,递给云中阳道,“云师傅,你尝尝。”
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