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“你成功了,”李思危说完便把那些报表随手放在了沙发上站起身,又轻轻说了声“谢谢。”就向门口走去。
两眼无神、目光呆滞。
“你不要紧吧?”安乔发现了李思危的异样。
“没事,我回去歇歇。”李思危跌跌撞撞地出了门。
这件事情的真相对李思危的打击之大安乔能想像得到。
正当安乔思来想去不放心准备去李思危那看看的时候,刘炳元来了。
“李总怎么样,你看见他了吗?”安乔忙问。
“没事,放心吧,一两天就好。”刘炳元又说:“他让我转告你,崔亮的事情你自己拿主意就行了,不用问他。”
这一晚上安乔也没睡好,她有点怀疑自己做这件事情是不是太不考虑李思危的感受了,是不是应该换个柔和一点的方式,和李思危一起来做这件事让他自然而然地代入更好一些呢?
甚至想过自己是不是应该过去陪他。
太阳照常升起,生活仍要继续,餐厅的工作更要趁热打铁。
今天起所有餐厅的毒瘤全部拔尽,这一周开始餐厅真正的营业水平就要体现出来了。
尽管由于经验不足,在很多细微的环节上仍需改善,那只是时间问题了。
福丰公司的小杜亲自把第一批1000斤熟冻波龙送到餐厅,吴大厨告诉安乔,品质比之前生冻产品要好很多。
小杜来见安乔,王后餐厅的食材库房足够大,他想把原定的一天一送货改为一周两次,不经过京都冷库中转,从天津直接送到餐厅,保证第一手品质。
“一次送5000斤,库存不足1000时我再送下一批,你看怎么样?”
“我们的冷冻设施够用吗?”安乔问巩新生,他现在总管两个餐厅的库存和所有设备设施。
“安总不用担心,我们明天连冷冻设施一起给您拉来,不占用您任何现有设备,您把库房的一面墙借给我用就行。”小杜笑道。
巩新生也说这个办法好,断掉崔亮的货后,其它海鲜是由好几个经销商分别提供的,库房的海鲜分类本来就有点乱,这样可以腾出更多的空间来便于管理。
安乔把苏娅静和李青叫来,此后诸如此类的事情还是让她们做主就好。
二人也同意这个方案。
几年前王后餐厅刚开业时,苏娅静给李思危提过一个建议,靠万琳琳的关系吸纳了好几届电影学院的学生为餐厅的。
由于优惠幅度大,这些学生一度成了餐厅中一支重要消费群体,每天都有三四桌的订餐是来自他们。
可后来杨成林认为不挣钱,虽然把这个促销方式沿用了下来,但优惠幅度却砍了一多半,导致这一政策形同虚设。
当初在餐厅拍照合影的学生们中,已有相当一部分成了炙手可热的明星,其中不乏一二线明星。
苏娅静想重拾这一方法,放大优惠,把学生们再拉回来,把成了明星的拉回会所。只要姜红和万琳琳出手帮忙,马上就能见到效果。
琅越大酒店的两个分店装修已经接近尾声,安乔听王晓周说过,餐厅优先给李思危来做,但李思危却因没利润,也没实力承接。
安乔要让李思危知道,三个酒店的餐饮加起来是个相当可观的产业。
“静姐,就按你的想法大胆去做,趁咱们现在手头上还有一些资金,我想让李董找郭总谈一下,尽快把琅越两个新店的餐饮接下来。
“是吗?原来我和新美还猜过新店的餐饮会不会给李总呢,那这样可就太好啦!”苏娅静说。
“我想和酒店说说,把你彻底调过来,不知道你什么想法,待遇上你不用考虑,一定让你满意。”安乔说。
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