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第72章 第 72 章（第1页）

时间就在不经意间过的很快，司徒静胎位稳了后，很快两个人举行了简单的婚礼。杜宇生心心念念想见的主角楚留香却还是没见到。无他，楚留香居无定所，如果要通知他只能满江湖的告知，偏偏无花和水母阴姬的意思都是很多情况未明，不想大张旗鼓。

无花婚礼一结束，宫九和杜宇生的酒楼也开业了。选来选去，还是将总店放在了衡阳，第一这里交通发达，第二神水宫本身有自己独立的消息脉络，在神水宫基础上将酒楼发展到中原各地甚至外域，能够方便许多。

第三纯粹无花私心了，两个人据说早晚要走，他现在完全是一切听从指挥，等你们走了我就是老大的心态来做这些事情，而对于宫九和杜宇生来说，前者只要绝对的话语权和自由，后者只要天下扬名。所以双方诡异的达成了潜在的共识和平衡了。

酒楼是杜宇生结合系统提供的众多版本亲自设计的。把地址选在了内城与外城之间一处荒地，衡阳是依山而建的山城，所以外城与内城间有一些山脉，城墙依山而建，杜宇生结合地势，引了活水做一个人工的溪流小湖。正面是一栋三层楼高的酒楼，三面间或亭台楼阁，间或高墙绿筑，将半边山园都巧妙地围了起来。设了几个出入口，宽宽的道路修的十分平整，有的用青石板，有的用鹅卵石，宽敞的可以并列走三列马车。

而园子里是无花提供的一种无名花木，这种花三季均开，粉色白色黄色颜色不一，唯独到了冬季树枝会变得干枯发白，宛若死树，张牙舞爪很是吓人。当地人戏称鬼摊手。不过杜宇生大手笔的定了一大批绢花，到了冬天就将绢花和丝绸飘带缠上，景色并不比四季时差。

来客若是喜欢，可以曲水流觞，可以挥毫泼墨，可以即兴高歌，也可以自己选一处景色别致的小院，短住于此。宫九和无花更是无师自通了古代的度假别墅，将活水盘山几转之下，弄了无数小小的院子，颇有桃花源的意境，有点小资产的读书人皆会流连忘返，更是有几个书院山长前来协商，看是否可以长租一处供赴考学子住宿，作为书院奖励。

而酒楼开业前几天，杜宇生就万事不理，什么宴请名单，什么应酬送礼，都不管他事。埋头在书房和厨房之间，势要开业第一天就一鸣惊人！

开业主菜杜宇生原本想选佛跳墙，但是后来还是选了盆菜。

盆菜的历史很是悠久，可是在这边，几乎名不见经传，除了少数几个海边或者广东人，几乎没人知道这道菜。这也让杜宇生对这道菜格外有了信心。一道好的盆菜，往往要提前三四天就开始制作。他已经打算好了，第一天盆菜第二天佛跳墙第三天选择就多了，烤鸭烤鱼潮州卤味。

盆菜有好多种做法和摆法，有顺德风，广东风，客家风，但是大同小异，有一样是必不可少那就是黄油老鸡，而且是六斤以上的黄油老鸡，不管是三黄鸡还是小嫩鸡，都炖不出那个味。

杜宇生舅妈是顺德人，可以说杜宇生有一半的手艺，都是跟舅妈学来的，在他心里，舅妈简直就是神厨一样，各种秘方诀窍，饶是如此，舅妈还是说她的手艺，在老家，也就是能做个家常菜的水平。

提前半个月开始准备配菜的杜宇生对于这件事格外认真，盆菜要好吃，各种干货是必须的，尤其是干海参和干鲍鱼，必不可少！海参要泡发个一天两夜才算完美！鲍鱼要水发出溏心来才算极品！花菇花胶笋干萝卜干贝柱大虾鹅掌鸡爪猪蹄蹄筋蛋饺....只要你想到，只要你想吃，不要客气，盆菜是一个十分奇特的灵魂菜，想吃什么放什么，都可以让你得到顶级的口感和味觉。

黄油老鸡必须得斩大块，黄油去一半留一半，而且挨着皮部分的黄油必留，十分考验刀工。这种活必须得是一个刀工十分过关的人才可以。所以南宫灵当仁不让被杜宇生委派了重任，甚至承诺，事后为他肚子做一桌十八碟作为答谢，而无花眼睁睁看着这肮脏的交易发生，淡定的合计到时候可以把怀孕的司徒静带过去蹭饭。

几只老鸡在杜宇生特地定制的大陶缸中清炖翻滚，足足小伙煨炖了一天一夜的汤汁味道格外浓郁，乳白色的汤汁飘着金黄色的油花，几乎光是闻着，就让人欲罢不能。南宫灵索性封了嗅觉，他在厨房距离这汤太近，光给闻不给吃，简直是酷刑！

特制的大砂锅逐个摆好，在酒楼门口摆了一排，垫上竹片，经过处理的食材用干净的布遮挡，经过提前训练的小厮将鸡爪鹅掌猪蹄蹄筋先放，加入特地运来的甘甜山泉，足足煮了一个多时辰后才开始打盆。

第一样就是灵魂的炆猪肉，一个盆菜没有这种特殊做法的猪肉，又怎么能叫盆菜呢！其实杜宇生更像做的事南乳猪肉，可惜，南乳难做，而他又是临时定的这道菜，只能惋惜作罢，不过还是暗暗决定，晚点一定要把南乳做出来！

打盆也是有讲究的，尤其是上三层，必须选精料好料，让味道由上至下一层层渗透，一层层向下入味，吃到最后，就连汤汁随便煮些青菜或者是面食也是极品美味。杜宇生格外有心机的准备了十几个小厮，一个小厮针对一桌客人，先问好饮食上的禁忌，然后当着面打盆，看着盆菜鼓到冒尖被合力抬上桌，那场面，简直了！

因为名单是宫九和无花合伙讨论定下来的，不乏江湖人士或者是达官贵人，还有一些是神水宫面子邀请来人。杜宇生除了盆菜还准备了无数小碟，红酒雪梨，蟹黄豆花，椒盐蘑菇，辣子鸡丁，果汁萝卜，鱼干花生等等各式下酒菜，加上这个时代没有的清如水，烈如火的蒸馏白酒，几乎让来宾恨不得长留此地不复返，更有傲客狂生酒到酣处持笔狂草，在事先挂在墙上的白布上留下了墨宝。

一天下来，杜宇生推出的VIP卡卖出去近百张，虽然事先有过考虑，但是没想到会这么火爆。雇来的掌柜几乎忙的脚不沾地，十几个小厮团团转。效果好的出乎意料。晚上一结账，乖乖，一天的流水一万多，这在几十两银子够生活一年的水平来讲，兼职不可思议！

算完账后，无花看向杜宇生的眼神从未有过的火热，这简直是金山银矿啊！名字杜宇生取了个巧，起了个十分张狂大气的名字，叫天下鲜，这个在现代几乎遍地都是的名称反而在古代没有人起，因为没有人狂成杜宇生这样.....

连续半个月的客流不但没有减少，反而越来越多的趋势，导致后来甚至各家得派小厮提前来预约，否则无法提前吃上！杜宇生摩拳擦掌的打算和宫九去下一个地方继续开始。

此时他们两个需要急切准备的有三样，地点人手和大厨。地点好说，毕竟有钱能使鬼推磨，而且天下鲜的性质也决定了它的地点选址必然都不便宜，就算是城外，靠着城门的地段几乎比城内还要贵，尤其是风景优美的现成地段，好在两人多了项选择，那就是可以选城外荒凉的土地，然后自己围起来移栽树木建楼台花园....

走了几个城市，眼看着由夏季到秋初，异装癖杜宇生行侠仗义了两个贪官，三个富豪，海捕文书已经各个城市门口都张贴满了。杜宇生从开始看见自己的女装像羞愤欲死暴揍宫九，到后来竟然诡异的有一种得意，会和宫九讨论画像与画像之间的细微不同....

本来杜宇生和宫九商量着，人手大量不足，需要去搜罗各地弃儿乞丐或者无家可归的流人填充，然后忽然间某一天，两个人失散了。

起因是两个人到了兰州。兰州这个古城除了名胜古迹之外，对于两人来说，还有一个“名胜”，姬冰雁。

这个自古以来的边关要塞，充满了与众不同的风土人情，对于杜宇生这种老饕来说，必须得吃吃吃吃遍所有地方啊。而宫九，则打算去找首富，楚留香的铁杆兄弟，姬冰雁去谈买地。是的，兰州只要是稍微大点的买卖，酒楼甚至地皮，都是姓姬的。

两人通过拜访认识了姬冰雁，并且同时认识了楚留香三个美艳的红颜知己苏蓉蓉，宋甜儿和李红袖，得知楚留香最近也会来此，因为楚留香一次意外认识了札木合的小王爷黑珍珠，受邀去帮他取一件母亲遗物。决定索性等楚留香回来，邀请他一同去看无花。

而就在杜宇生和宋甜儿相见恨晚的交流厨艺，宫九不过是拜托苏蓉蓉和李红袖带着去为杜宇生买一种当地特别的小吃，一个小妇人独家秘制的百合桃，就一去不复返了。姬冰雁和丐帮多方打听才知道，一群白衣女子，先是抓了苏蓉蓉和李红袖，说是要让楚留香用什么沙漠之星来换，又看见了宫九，直接迷晕带走了，说，观音娘娘肯定喜欢....七八中文首发www.7*8zw.com7*8zw.com

不提姬冰雁暴躁如雷，杜宇生第一时间脸黑了，特么的自家那老爷们绝对是故意的！绝对是故意被抓走的，垂涎石观音的财产！关键是他就对自己没点数么！特么的他是个路痴好吧，进什么大沙漠啊！嫌弃自己方向感太好了么！绝对是撒手没啊啊啊啊~这让他怎么找啊！七八中文天才一秒记住ωωω.78zω.còмм.⒎8zщ.cóм

与此同时，宫九本来信心十足的想记路，不过一柱香的功夫，凤眼充满了蚊香圈：“系统，这是东还是北？”

系统：“....呵呵。”

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