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面粉和水揉成软硬适中的面团后,便是醒面。
在杜梨揉面的过程中,胡大刚则在一边帮她做晾面的工具。这东西在杜梨的记忆里相当深刻,所以指导他做也不困难。
先用宽木板做成一人多高的架子,并在上端的横杆上凿一排小孔,最后根据这个孔的大小,砍一把粗细相当的竹竿出来就行。
醒面时,杜梨终于得了片刻的空闲,到外面店里一看,发现海峰的煎饼也卖得差不多了,脆皮花生和其它的吃食今日的销量也见长,都只剩下四分之一。
看到这个情景,杜梨心情更是舒畅。她原以为店里的生意还要一段时间才能好转呢。
就在这时,两个眼熟的身影突然从他们店外走进来,见到杜梨就径直走到了她面前,拱手一福,道:“敢问这位小娘子,这家店可是你开的?”
杜梨仔细一看,这不是昨日的那位大客户么?买走了她所有的枣泥山药糕。
想到这,她便心头一动,还礼道:“这家店确是小妇和相公一起开的,请问这位爷有何指教?”
那人听到她的话,脸上似乎动了一动,却还是道:“是这样的,昨日那枣泥山药糕,我家主子吃了之后觉得非常可口,不知店里今日是否还有,我想要按昨日两倍的量,再买上一回。”
杜梨征了一下。
她先前还以为眼前这位中年男人便是主子,没想到竟也是下人。有这样体面的下人,想必那主子定是个不凡的人物。
想透这点,杜梨心中便多了一丝疑惑,难道她做的枣泥山药糕这么快就遇到伯乐了?
与此同时,她的目光也往柜台上所剩不多的山药糕看了看,朝那人道:“今日有是有,但已经卖了一部分,如果你要这么多的话,只怕要等我现在。”
那中年男人立刻有些遗憾地蹙了蹙眉:“若是这样的话,只怕等不及。”
杜梨觑着他的脸色,心中虽有些奇怪,却也未说什么,只道:“那实在对不住了,不如就请这位爷先把今日这些拿回去给你家主子解解馋,明日我再多做些,等你来取。”
听得杜梨这话,对方沉吟了一下,最后还是点头道:“也只能这样了,劳烦小娘子多多费心。”
杜梨立刻一边向海峰示意让他包东西,一边朝那人点头道:“应该的。我这小店的东西能让主家惦记,也是小妇的荣幸。”
大约是见杜梨言行举止都进退有度,对方看她的目光不自觉又多了几分敬重,最后从海峰手里接过东西,示意身后的小厮付了帐,便躬身告辞了。
杜梨目送那人远走,总觉得对方刚才的话似乎没有说透,但考虑片刻后,又觉得也没什么大问题,便转身进了后院。
中午,杜梨用做油面时留出来的面团煮了一顿肉丝青菜面。海峰连吃了三大碗,最后抹着嘴巴朝杜梨道:“梨姐,你这面是用什么做的啊?真香。”
杜梨望着他神秘一笑,只道:“姐会做的东西还多着呢,这点面算什么。”
胡大刚坐在一旁,嘴里虽吃着面,但耳朵却把两人的对话都听了进去。发现海峰对杜梨的称呼变了时,不禁抬头朝杜梨看了看。(小燕文学WwW.XiaoYanwenXue.CoM)
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