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他们之前买回来的蔬菜已经快吃完了,而且上次回来后,杜梨心里就开始酝酿一个想法,打算从这次开始,在县城里发展自己的小生意。
通过之前两回的观察,杜梨发现中午留在集市上吃饭的人特别多。但在这个没有保温盒的时代,农夫们想要把食物带在身上保温几个小时几乎是不可能的。如果她能抓住这个时机提供热食在集市那边卖的话,说不定有些赚头。
主意打定,杜梨就做起了筹备炭火的工作。
这个工作很简单,平时做饭时烧完的柴火不要让它过尽了。等不再冒烟的时候夹起来放进一个封闭的容器里,过一小会儿它就熄了,变成可再次燃烧的木炭。
有了木炭,唯一缺的就是可以生火的炉子。因为没有现成的炉子可买,杜梨只好让胡大刚帮她做了一个。
上好的兰竹砍回来截成约六十公成的长度,劈成小块备用。再用米浆和黄泥的混合物铸出一个炉子的模型,在中间和下面的部分留出通风口,最后将劈好的竹片贴在外面用绳子固定住。
固定好的炉子放在外面晾晒两天,就基本成形了。
胡大刚上山的当天,杜梨没有再跟去,只叮嘱男人帮她带些柠檬和毛竹笋回来。
等到胡大刚走后,杜梨也开始忙起了自己的活计。
花上半天时间做完了所有的家务,吃完中饭后杜梨就开始揉面,然后用炒熟的土豆、白菜、和鸡蛋韭菜做了三种口味的面饼,最后用小火把它们煎成半熟,放凉用芭蕉叶分层包起来。
胡大刚是在太阳快落山时到家的,一进门便看见他的小媳妇儿在灶上忙得热火朝天。
杜梨的主意得到了实践,心里也特别快活,一看到他回来就立刻笑着向他招呼:“快去洗手,来尝尝我做的煎饼。”
男人狐疑地望了他一眼,听话地把肩上的猎物放下,到外面洗了手进来。
杜梨这时也已经煎好几个熟透的饼放在灶上晾着,一见他进来就朝他示意了一下。
胡大刚本也有些饿,再加上闻到锅里传来的香味,一时也忍不住胃口大开,拿起一个便大口啃起来。
杜梨微微皱眉朝他看一眼:“别吃太快了,对胃不好。”
刚叮嘱完,又用大眼睛满含期待地看着他:“怎么样?好吃么?”
胡大刚点头:“好吃。”
好吃是自然的。
原因之一是因为杜梨放的油水多,原因之二是因为她的手艺好,至于之三,则是因为这个时代还没有人像她这样做过面食。
在大梁朝,面食还是以面条、馒头和普通的包子、炊饼居多。像煎炸这样的食物,因为太费油,一般的小商家是不愿去尝试的。
得到胡大刚的肯定,杜梨对明天的买卖也更有信心。
胡大刚今日又猎了一头野猪和几只兔子回来,背篓里还装满了柠檬和竹笋,收获一点不比杜梨在的时候差。
等夫妻两人将所有的准备工作都做好,整个牛头村的人基本都已经陷入了沉睡。
杜梨累得腰酸背痛,但心里却格外满足。(小燕文学WwW.XiaoYanwenXue.CoM)
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