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荷花在家歇息了一会儿,不等连氏催她做事,她自觉用盆端着猪下水,拿到河边去洗。
洗猪下水,自然是少不了盐,面粉,醋这些的。可是这个时代,这些可是十分精贵的东西,要是让连氏知道她祸害这些,肯定会让她吃不完兜着走的。
可为了把猪下水洗干净,荷花冒着生命危险,从家里偷偷地拿了一些。
来到河边,因着一切从节约出发,她先在河里用清水先把猪大肠冲洗了几次之后,这才加了小把盐和面粉进去,用手使劲,不停地揉搓,直到鼻子闻不到异味时才停手。
回去时,连氏和小莲正准备做午饭了。连氏见荷花回来,好奇地看了一眼她手上端的盆。“猪大肠洗干净了吗?”
荷花点头,“洗干净了。奶,你去带小二,午饭我跟小莲做就行了。”
有人帮着做饭,连氏自然是没意见的。等连氏一离开,荷花立即把洗好的猪大肠和猪肚放进锅里。
“荷花姐,这样就可以煮了吗?”小莲一脸好奇地看着荷花。
荷花摇头,“现在还不行,这东西还没有洗好的。”荷花也不多做解释,直接让小莲先烧火。
等锅里的水开了几滚后,荷花又把大肠和猪肚弄了出来放在盆里。然后洗锅做饭,趁着小莲烧火煮饭的时候,荷花端着盆拿着刀又准备去河边。
荷花本不想这么麻烦往河边跑的,可是在不许浪费水的情况下,荷花真的没有别的选择。
再次来到河边,荷花先把猪肚翻过来,然后用刀直接把猪肚里面那一切白白的东西全部刮了下来。刮完之后,再用清水冲洗几次,这才算把猪肚洗干净了。
洗猪下水的时候跟猪肚差不多,只是没猪肚那么好洗,猪下水里面那白色的东西比较麻烦不好弄罢了。不过,为了能吃口肉,荷花却是一点都不觉得麻烦。
等洗好回家,小莲已经把饭做好了,还是改良版玉米糊糊。荷花今天也是累得不行,便不打算再炒什么菜了,今天中午就将就这样吃了。
吃午饭时,宋老头他们背了两背篓公子根回来。荷花见这么多,还真把她吓了一跳。回过神来,直让他们把这两背篓背里屋里放着,免得被外面的太阳晒干了。
“怎么砍了这么多?”连氏好奇问道。
“这东西既然能卖钱,自然要砍多点回来。”宋老头解释道。“本来也没这么多的,这一背篓,是我让老二砍的。等下回卖了菜,家里买了肉,让老二一家过来吃饭。”
连氏到是想分一点钱给二儿子,毕竟二儿子出了力的。可是老头子既然已经决定了,她也不好多说什么。
杨氏听到两老口的谈话,心里却是非常的不爽。觉得老两口偏心眼,有什么好东西都不忘了二房一家,不管大房的死活。
吃了午饭,也没睡午觉。今天宋老头和宋世喜他们倒没有这个时候出门干活,说是因为还有一点玉米禾没有砍,等太阳下山再去不迟。大家把玉米捡进堂屋,又开始给玉米棒脱粒。没想到这时,顺子却跑了过来,人还没进屋,就听见他的声音了,“奶,你们家的肉吃完了吗?我也要吃。”
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