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顾云深点完菜,一瞬不瞬地看着林弯弯,期待她的反应。可惜,并没有料想中的跳脚,顾云深觉着有点遗憾。
正当心里叹气的时候,意外地收获了一枚白眼,他还是觉着有些惊喜的。
他竟然觉得,翻白眼的林弯弯有点儿可爱?
想想,就很不可思议。
林弯弯并不知道他心中所想,恨不得白眼翻上天,结果一看见他那张绝世容颜,又瞬间偃旗息鼓。
这张脸,真的让人气不起来啊。
她扯了扯嘴角,挪揄道:“要不要再给您加一份红烧肘子?”
“好。”顾云深仿佛丝毫没听出林弯弯的挪揄一样,毫不犹豫地回复,“一定很好吃。”
明明是非常简单的五个字,让林弯弯瞬间心花怒放,仿佛可以听得到心间绽放烟火的声音,也让她刚刚没说出口的话登时全部咽进了肚子里。
谁不爱听彩虹屁啊。
特别是这样一本正经说出的彩虹屁,非常有可信度。
林弯弯乐滋滋出了天字一号包间,准备顾云深点的菜。
现在的玉膳坊有王、李两位大厨抗大梁,她就不用像以前那样时时刻刻守在厨房了。不过,菜该做还是得做的,毕竟修炼需要嘛。而且,玉膳坊改造后,原有的厨房专门留给王、李两位大厨和她来使用,新改造的厨房则是别的厨师在用。
林弯弯也不想过于暴露自己的厨艺,这个安排甚合心意。
回到厨房,林弯弯开始琢磨顾云深点的菜。
刚才,她听着顾云深点菜,莫名其妙冒出了一道红烧肘子的菜,她可还没做过这道菜呢。
心念一动,红烧肘子的菜谱出现在脑海中,林弯弯快速看完,记在心中,便开始着手准备了。
林弯弯选好猪肘子,启用灵火烧一烧猪肘子的皮,烧好后放入清水中浸泡。
拿出准备好的各种香料,林弯弯还特意去系统空间兑换了一种特用菊花,搭配着一起放入一个透明纱袋里封好,备用。
切好的姜片、葱段和猪肘子一起冷水下锅,待有浮末后撇去,将猪肘子捞出控干水分。
熟悉的炒糖,黄糖入锅,小火融化,待它变成焦糖色后放入猪肘子,接着加入酱油、黄酒等,倒入足以没过猪肘的热水,放入刚才做好的香料袋,再次加入姜片和葱段,大火烧开,中小火焖煮。
林弯弯有系统加持,又有灵力辅助,一道本该耗时良久的猪肘子很很快就完成了。
在最后阶段,她特意打开锅盖,勺子盛汤一点点淋在猪肘上,然后完成收汁工作。
满满的肉香在厨房飘散开来,深吸一口气,肉香中裹挟着香甜直击脾胃。这次的肉香又和排骨中带着骨香的气味不一样,而是那种纯粹的、令人蠢蠢欲动的肉香。
王厨师和李厨师不自觉地停下了手中的动作,直愣愣地看着水汽蒸腾处即将出锅的红烧肘子,忍了几次,还是没忍住,接二连三地吞咽了口水。
“咕嘟!”
“咕嘟!”
口水的吞咽声在此刻安静的厨房中分外清晰,他们彼此尴尬对视一眼,装作什么都没发生的样子,目不转睛地盯着林弯弯手上的动作。
焦糖色的红烧肘子,在纯白的瓷盘中愈显颜色的鲜亮与自然。一缕斜阳穿过,恰好落在处理过的猪皮上,泛着晶莹剔透的光芒。外表的猪蹄褶皱在一起,里面纹理分明的嫩肉跑出来,精致得不像话。
两位厨师瞪大了双眼,颤抖地指着这道菜:“这……这真的是……菜吗?”
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