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“煮野菜还要放油?”白大麦很无辜,转头看了阿娘一眼,灶上的活她都是跟阿娘学的,煮野菜不就是水开放菜,等菜叶变色时加点盐出锅就是,压根没有放油这一环节。
牛氏面露尴尬,正想跟桃花解释,白老太却抢先回答。
“桃花,你姐忘放油了,我加点香油拌上你再尝尝。”
说完她利索的翻出香油瓶,使劲拍了拍瓶身才倒出最后两滴油,“咳,我再加点水涮涮,瓶子里头还沾了油的。”
“阿奶,这点油也不够。对了,阿娘,咱车上还有一瓶子油呢,没碰坏吧?”
“应该不会吧,我去拿过来。”柳氏急忙去翻骡车,在白家众人期待的眼光中举起满满一瓶香油。
“哎呀,弟妹,小心点,香油可精贵了,我来帮你拿。”白大河这是好了伤疤忘了疼,她媳妇李氏无语极了,一个健步上前抢先接过香油瓶递给婆婆。
桃花则凑到柳氏身边继续翻骡车,“娘,这还有一瓶子醋,一瓶酱油,还有些别的调料,哟,还有一块猪板油呢,没捂坏吧?”
“啥,还有猪板油这好东西,快拿出来,咋没早早炼了猪油呢。”一听猪板油这么精贵的东西可能捂坏白老太心疼坏了,恨不得自个钻到车厢里去。
“阿奶,还好这会天气凉看着是没坏,这些东西还是交给您归置吧,省得被我们忘了就这么放坏了。”
“好好,这好东西要是浪费了多可惜。”白老太转过弯来,孙女这是在变着法的补贴他们,感动之余只有接受孙女好意,20两银子都拿了,这些吃食算什么。
总归,以后桃花就是她的命根子,谁敢欺负桃花,她拼了老命也要咬下对方一块肉来。
于是乎,接下来白老太亲自动手,先是重新拌了一下荠菜,加了一大勺香油和香醋,味道跟刚才截然不同,桃花边尝边竖大拇指,这才对嘛。
接下来,白老太将一大块猪板油全部炼成猪油,分了几两出去给太公,余下的等凝结后全收起来。
剩下一大碗猪油渣,白老太分了大半出去给族里的孩子吃,刚才炼猪油的香味将全村的小孩都馋哭了,可惜僧多肉少,孩子们一人只能分得一小块。
不过,这样已经很难得,不仅孩子们心怀感激,族人们也盛赞白老太大方,自此,经常有族人帮他们烧水捡柴什么的。
好一番热闹后,桃花一家终于能围在一块吃着香喷喷的晚饭。
小鸡炖蘑菇,凉拌荠菜,猪油渣再加一个小咸菜,主打一个就地取材,原汁原味。
正中间那盆小鸡炖蘑菇此刻散发着诱人的香味,惹得众人垂涎欲滴,就是分量有点少。
毕竟,提前给太公和村长家送了些,又分了一小碗给赵荀母子。
白老太亲自给家人盛鸡汤,先紧着桃花来。
桃花捧着满满一碗小鸡炖蘑菇,先轻轻吹上一口闻闻香气,接着美美的喝上一大口。
“哇啊!鲜美,真是太鲜美了!”桃花赞不绝口连续喝了几大口,又捡着鸡肉和蘑菇尝了尝。
野鸡肉劲道鲜美,蘑菇则吸满了汤汁,味道同样是一绝!
桃花吃的停不下来,旁边的毅儿也是,姐弟俩就跟比赛似的,很快就连汤带肉吃完一碗。
白家其余人也吃得很满意,虽然他们分得的鸡汤只有一两口,那不是还有油渣跟野菜,就说那野菜,放了那么多油,吃着跟吃肉也不差什么。
这顿饭,就算平常最挑剔的白大河也没说什么,毕竟肉和油都是桃花出的,她们姐弟多吃点是应该的。
桃花喝完一碗鸡汤,又吃了一个肉包加半个烧饼便放下筷子,“小黑,这些骨头就便宜你了。”
“喵嗷!~”恢复如初的小黑看了一眼地上的鸡骨头,傲娇的扭头。晚饭前,小黑顺利拉出了桃核,要不它这会还蔫蔫的,哪有精神出来见人。
“呵呵,桃花,小黑白天就是被鸡骨头吃坏了肚子,要不让它吃点粟米饭?”白大山提议,粮食精贵,自己少吃一口省点给小黑就是了,毕竟它能猎到野鸡不是。
“小黑,给你吃饭。”桃花还没开口,边上毅儿已经殷勤的递上自个饭碗,里头还有半个烧饼。
小黑继续摇头,转向桃花“呜呜”两声,伸爪子点了点外面。
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