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第17章 起锅烧油（第1页）

一刻钟后，得瑟鸡彻底死透！再无还生可能！

大盆里放鸡，开水浇在鸡身上，一股和鸡汤截然相反的味道直往鼻孔里钻。林初阳就纳闷了，为什么生鸡加热水和熟鸡加热水差距咋就那么大呢？世间万物相得益彰，相辅相成！

鸡毛里挑几根儿又粗又大的留下来，一会儿做个毽子玩儿！

拔了毛的鸡还真挺好看的，白白嫩嫩的。只见蔡金月一刀下去开胸破肚，五脏就这么被掏出来了！

好惨的鸡呀！好香的汤啊！

鸡肠鸡肚用面粉洗干净切碎放入那碗鸡血中搅拌均匀，加入少许的盐和葱花，上锅蒸！

这边继续剁鸡，家里老的老小的小，这剁鸡可是个技术活，大小腿必须剁开，要不然大家互相谦让个没完，这饭就没法吃了！

剁好鸡，清洗干净，打个水焯，起锅烧油，把母鸡的油都煸炒出来，多余的油和鸡盛出来，鸡油还可以烙饼炒菜哟！

只留少许底油加入葱花，蒜末，干辣椒适量，炒出料香味儿来，炒出油的鸡入锅，翻炒半刻钟盛出装入砂锅，加入热水没过鸡肉一指高，大火烧开，小火慢炖，半个时辰后熄火焖着，用炉内的余温热着。开盖时放入适量盐葱花！滴答滴答……

午饭时喝刚刚好！炒鸡用的大锅不需要刷锅，只需把淘好的米放入锅内，再淋上少许鸡油，静等好饭！

再用鸡油炒个小白菜，有菜有肉有汤完美的午饭！

这期间顾晨松画了一张图纸，像是梳妆台一样。顾晨松拿给林初阳看：“小妹觉得这个样式可还行，娘和奶奶的样式不适合你，给你画一个适合小姑娘的，你看哪里有需要改动，或者你有什么想法可以和大哥说。”

林初阳看看图纸再看看顾大哥：“这就画出图纸了，大哥这画工快成大师了吧，不用改动，这个已经很好了，不过我想在这边的抽屉上加两层格子随手放些小玩意儿，这样方便取用，大哥看能加吗？”

顾晨松看了一会儿说：“可以，这样确实方便很多，看来小妹也是深谙此道啊！不错不错！以后要向小妹请教了！”林初阳可不敢居功。

“老师傅的札记里边基本什么都会涉及一点，我也是看见才会想起来，也不知道他老人家怎么知道那么多，这得走多少地方，见多少世面啊！”林初阳羡慕的说道：“我就觉得那样加一层，我放东西不会乱，还不会动不动就找不到了。”

顾晨松不疑有他，世上能人异士大有人在，就连他自己的这手艺也是一个到处游历的老手艺人教他的，还留给他一本基础图册，倒是可以给小妹看看。

那时顾晨松也就八九岁左右，在门口用树枝在地上写写画画的。

手艺人从门口经过看见一个男娃在这画的认真，便好奇地看了一眼，只一眼就让他有了收徒的想法。

只因为这八九岁的小男娃，把对面人家大门口的景象画的惟妙惟肖，活灵活现的！

这画工好，是做好木匠的第一步。最开始是模仿，然后是开始创造。

风吹歪树的样子佛是地上长了树，几个小孩子玩耍时的笑脸让人看着就想一起笑！

这老师傅之所以走南闯北四处游历，就是因为他只有一个女儿，做木匠的怎么说也要有把子力气的，老木匠心疼女儿，不舍得小女娃受累。

女儿现在已经嫁人了，女婿是个商人，只肯卖家具，不肯做家具，年龄也的确大了点，何况志不在此！

现在他年纪大了，也干不动那么大力气的活了，不想这门手艺就此了结，在自己手里埋没老祖宗的智慧！

就想着四处转转，看看有没有合适的人选。

现在碰上这孩子也算有缘，就是他看上了人家，人家孩子家人同不同意还不知道呢！

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