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第78章 突然发现的难题（第1页）

何雨柱被秦淮茹阴阳怪气，指桑骂槐的好一通数落，鼻子都快气歪了，不过碍于有那么多人看着。

何雨柱也不好意思跟秦淮茹一个女人一般见识，只能强忍着怒气，狠狠地瞪了贾东旭一眼，把这笔账算在了他的头上。

不过何雨柱碍于面子不好发火，秦京茹可没有那么多的顾及，听完秦淮茹得话当即冷着脸回怼道：

“我谢谢你的好意，不过你放心，柱子大哥绝不会像你说的那样的，他是天底下最好，最好的人！他既然答应娶我了，那就一定会做到的！”

秦京茹说完觉得不解气，于是又把视线转移到了贾东旭的身上，不屑的瞥了他一眼后满脸嫌弃的说道：

“呦！这就是你找的对象吧？虽说你爱钱吧，不过你多少也得挑挑啊！总不能是个人就嫁吧？”

“瞧瞧你挑得这个人，他上辈子得是造了什么孽，才会长了这么一张脸？而且还厚颜无耻的顶着它出来吓人！”

“这下你嫁过去以后到省粮食了，早上起来多看两眼，能把昨晚吃的饭，再当早饭吃回去！”

秦京茹的小嘴跟刀片一样，专门往秦淮茹跟贾东旭的软肋上招呼，当着众人的面把贾东旭跟秦淮茹贬的一文不值！

贾东旭听完也被气的够呛，瞪着眼睛就想冲过来教训一下秦京茹，可惜还没等他动手呢，就被何雨柱一个凌厉的眼神给吓了回来，只能站在原地咬牙切齿的看着秦京茹。

好在这是在相亲会场，边上又有那么多人看着，秦京茹跟秦淮茹俩人，互相嘲讽了对方几句，也就偃旗息鼓了，冷着脸继续排队等着登记。

等到最后一对男女登记完成，工会的干部又把所有相亲成功的人集合到一起，着重强调了一下相亲后的注意事项。

让今天登记过的所有男女，尽快拿着介绍信去街道登记结婚，然后拿着结婚证回厂工会报备，顺便领取奖品！

如果登记以后，男女双方因为种种问题没有结婚的，也必须回厂工会，解释清楚双方不能结婚的原因！

说完以后，还严正警告了一下轧钢厂的工人，告诫他们不能打着搞对象的名义，玩弄，欺骗人家女孩子。

说完所有注意事项以后，工会的干部又领着大家照了张集体合影！然后这才宣布相亲大会结束。

何雨柱虽然有心多跟秦京茹聊一会，顺便增进一下感情，奈何公社的干部担心会出什么意外，不许这帮女孩子们单独出去。

所以何雨柱只能跟其他人一样，问清楚秦京茹的家庭地址，然后跟她约定好了上门提亲的时间，这才依依不舍的转身离开。

回到食堂以后，时间已经临近中午吃饭的时间了，所有人全都在不停的忙碌着，也没人顾得上询问何雨柱相亲的事情。

何雨柱也正因为要跟秦京茹分开，心情有些低落，所以也没开口跟别人说话，而是直接开始忙活起来。

因为今天中午有领导要来吃饭，所以何雨柱提前安排了杨师傅炒甲等菜，他自己负责给领导们开小灶！

菜单是何雨柱相亲之前，提前给王主任拉好的，现在食材都已经清洗干净，正摆在料理台上等着何雨柱处理。

何雨柱看着桌上琳琅满目的食材，又看了一眼灶台边上的调料，他突然发现了一个很大的问题。

那就是他记忆中菜肴的做法，大多数是在后世通过各种美食节目学来的，后世的菜肴做法大多都是经过改良的，用的许多调料现在都没有。

比如鸡精，蚝油，豆瓣酱，泡椒这些调味料一种都没有，只有诸如葱姜蒜，花椒大料，酱油醋，盐白糖，芝麻酱这些普通的家用调味料，甚至连味精都没有。

（五十年代国内有味精，但是还没有普及开，轧钢厂食堂这种做大锅饭的地方，不太可能有。）

以前何雨柱炒的大锅菜，都是一些耳熟能详的家常菜，要不就是炖菜，几乎不需要什么特殊的调味品，所以他也一直没注意。

结果等到今天需要开小灶了，何雨柱都把菜单交给王主任了，他才发现他写的好几道菜都做不成！

没有豆瓣酱怎么炒回锅肉？没有鱼香泡椒怎么炒鱼香肉丝？而且不放鸡精的话，炒的菜到底好不好吃何雨柱也没把握啊！

情急之下，何雨柱连忙又开始在脑海里翻找何雨柱本尊的记忆，想要看看这个时代的川菜都是怎么做的。

结果何雨柱发现，本尊的记忆里面竟然也没有那些经典川菜，或是其他名菜的做法，只有家传的谭家菜，以及几道普通的家常菜的做法。

而谭家菜，又是国内着名的官府菜，因为是清末官员谭宗骏的家传筵席，又因为谭宗骏是同治二年的榜眼，所以谭家菜又被称为“榜眼菜”！

既然是官府菜，那肯定就不是一般百姓能吃的起的，而是以擅长发制干货，精于以高汤老火烹饪海八鲜。

什么是海八鲜？鱼翅、海参、鱼肚、干贻贝肉、干扇贝肉、鱼唇、鲍鱼、鱿鱼，这八种叫海八鲜！

这里面哪一种，也不是普通的寻常百姓能吃的起的，别说现在没材料了，就是有材料了哪个领导干部敢吃？

谭家菜最出名的是鱼翅宴，然后呢？领导爱吃鱼翅？这不用问了啊！妥妥的贪官没毛病啊！

所以何雨柱突然发现，他脑海里那些后世得来的，综合了全国八大菜系，各种经典名菜的做法现在竟然用不上，而何雨柱本体的记忆里面，背的滚瓜烂熟的谭家菜做法又是毫无用武之地。

至于其他菜系的名菜，在这个时代的传做法，却又因为旧社会的流传下来的厨艺传承方式，都是分门别派口口相传，何雨柱的原身竟然一个其他菜系的名菜也不会做，即便会也只是知道个大概！

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