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“小夏说的太对了,没有调查就没有发言权,就是这个理!”
叶宗祥忍不住赞道。
叶家磊看向顾夏,好像
媳妇不光有颜,还有大才啊!
之前还真没发觉,还以为她都是些小女人心思,看看闲书,伤春悲秋的。
听她这么一说,很明显她要做买卖也不是一时兴起,都想这么明白透彻了。
叶家明更激动了,将胸口拍的哐哐响,还要立军令状,保证完成任务。
还是三弟妹有眼光,赏识他!
好好干,必须好好干!
叶家和也向顾夏投去佩服的目光。
顾夏说的那些话简单易懂,可是让他想,他又想不出来,才更觉得厉害。
他对这门生意也更看好了,所以,一向木讷的他也主动开口问,
“三弟妹,那俺要干啥?”
“大哥最是稳重认真,还要麻烦你和家磊一起去周围的村子里跑货源,多买一些生猪头肉之类的回来。
咱们的卤味好吃,只要做出来绝对不愁卖,可是,现在难的就是没固定的地方买生猪或是鸭翅鸭脖子这些东西。”
这才八零年初,各种供给还是稀缺,没取消肉票呢,去供销社买肉,还是要票,他们可没肉票。
所以,他们只能从乡下收货。
乡下几乎每家每户都养猪,可也只有一头到两头,也是年底宰的多。
养鸡鸭的也不少,可都是整只鸡整只鸭的卖,还都是活的,现在可不像后世,可以分割冷冻,想买鸡鸭的哪个部位都行。
因为条件不允许,顾夏都不打算卤鸭翅这些,只做猪头肉,猪大肠,猪肝之类的。
叶家和听着连连点头,暗暗下决心要多跑一些地方问问。
近的地方没有,就跑远点。
“小夏,那俺们呢?俺们干啥啊?”张凤催促地问道。
家里三个爷们都有活干了,而且还都挺像那么回事的。
她们女人也不想输给爷们,也想跟着有大作为。
大嫂孙梅也眼巴巴地看着顾夏,等她安排。
“大嫂,二嫂,咱们的主要任务就是卤东西了,前期要清洗猪头肉,将上面的毛给拔干净,还要烧火焯水。
要是咱们做猪大肠,那味道可难闻了,就怕你们到时候喊累喊臭,嫌干的太多。”
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