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“妈,月月一家等会就来咱们店里吃饭了。”
在跟苏月白确定时间后,梦知许收起自己的手机,迫不及待的朝着苏妈大喊道。
“知道了知道了,包间已经准备好了,你就别瞎操心了。”梦母看着忙里忙活的儿子,最终只能无奈的叹了口气。
真是的,梦母就没见过自家儿子啥时候对其他事情有这么上心过。
不过毕竟是自家儿子同学的家人来,为了孩子的面子,梦母自然要做到最好。况且自己也是真的喜欢苏月白那孩子,而且说起来,梦母和那苏月白的妈妈柳舒兰也有好久没见了。
当初自己儿子在幼儿园的时候,还要多多感谢人家的照顾呢。
一口香火锅店。
今天的梦知许格外反常,以前周末放假的时候,他一般都会在中午睡醒之后,要么骑着自己的小车去学小提琴,要么就是去看看自己的老师。
但奇怪的是,今天居然从睡醒之后就再也没离开过店里。
要知道今天周六还正好有他平时最爱的科普节目,现在居然都懒得看。而是一直待在厨房里,一直盯着他那小锅里的高汤看个不停。
梦母知道,那是梦知许缠着自家大厨学的一门手艺。
店里的大厨叫林成业,五六十岁,是个和蔼可亲的农村大叔。年轻的时候在外地学了一手好厨艺,后来年纪大了就回老家开了一家饭馆,日子也算过得去。
可麻绳专挑细处断,命运专挑苦命人。
小儿子天天患有先天性心脏病,没办法林成业只好拖家带口来滨海给儿子治疗。
当时恰好遇上了梦母火锅店招人,一家子也就算是在这滨海落下脚来。
在生活上,梦母对林成业一家也算照顾,就比如自家大儿子转学到滨海这边的上学就是拜托梦母帮的忙。况且梦知许从小便聪明伶俐,小时候就经常带着比自己大两三岁的大儿子林宇一块玩。
所以不管是从哪一方面来说,林成业对梦母都是无比感激的。当然,林成业对梦知许也是格外喜欢的。
在知道梦知许想学做饭时,林成业没有丝毫犹豫便答应了下来。
虽然孩子平时忙,但这手高汤可是深的自己真传。
“林叔,您看看现在汤的怎么样?”梦知许盛出一碗小汤递给林成业。
“嗯,不错。”林成业在尝了一口梦知许递过来的汤后,不禁开口称赞。
只见那汤汁晶莹剔透,明亮清澈,味道更是鲜美甘淳,不禁让人胃口大开。
“汤是好汤,凭这碗汤梦梦你都可以出去自己开店。”不过,还没等梦知许高兴,林成业泼的冷水就已经下来。
“虽说汤是好汤,但要是有更加劲道的面条,那就更能好了。”
闻言,梦知许没办法,只得苦笑。
真不是他没天赋,要不然也不会熬出让林成业都开口称赞的好汤。也不是他不努力,实在是人的精力就那么多。
众所周知,面条的制作是个极其考验厨师功底的一门手艺。就跟刀工一样,里面的细节更是不计其数,和面、揉面等的好坏将直接关系到面条的口感。
而这个过程,则不仅仅需要大师的指导,还需要夜以继日的锻炼和经验的积累。你要说个炒饭,那梦知许说不定还能给你来个速成。但你要说和面做面点,或者切菜炒菜。那你还真是为难人了。
可以做,但绝对达不到上乘标准。
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