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徐佳妮看到赵如意跟她进厨房,心里有些尴尬,总觉得自己是“引狼入室”。
其实赵如意心里也是尴尬,觉得自己不该跟着徐佳妮钻到她家里。本来只是图个好玩,谁知道见识到徐佳妮家里的窘境,却有些过意不去了。
这所谓的厨房,就是搭建在房子外面的一间黑漆漆的屋子,由一个小门连通。如果真要说起来,很像是违章搭建的小棚棚,只不过是用砖瓦砌起来的。
屋子的四面墙壁都被油烟熏的黑黑的,东南角还有农村里以前最早用的灶头,只是长年弃置不用,灰扑扑的,上面摆了一个煤气灶,连着一个煤气罐。
徐佳妮没料到赵如意会跟她到家,此时看看厨房里,就只有墙角有一堆青菜,脸色顿时有些窘迫。
爷爷没有赶他出去,还让她好好招待他,但家里哪有什么东西招待他,就连做菜的材料也只有一堆不算很新鲜的青菜。
而现在如果出吴家村去买,不要说就近的几个菜场已经接近关门,就是来来回回的折腾,也肯定很晚了。
“我来吧。”看到徐佳妮踌躇的站在厨房中央,赵如意把自己的黑色书包塞给徐佳妮,撩起自己的双袖。
“你……会做菜?”徐佳妮瞪大双眼。
赵如意笑笑,打开煤气灶,拿起铁锅放到上面,试了试温度。
开玩笑,他是三家东湖市最顶尖的五星级酒店的掌门人,曾经在赵启兰的逼迫之下,跟酒店的大厨们学习多年,炒个青菜还不是轻而易举?
当初他在偏远的边疆当兵,在某次活动里兴致高昂,随便露了一手,结果就把整支连队给镇住了,炊事班的厨师也才发现部队里还有比他水平更高的,差点就拜赵如意当师父。
呼呼呼……
煤气灶吐出一片片的火苗,这温度完全不能跟酒店里的大锅的喷火相比,但是炒个青菜还是够了。
徐佳妮看到赵如意熟练的调整油温,这架势不像是生手,顿时就愣住了。
这个富家大公子,难道还会做菜……
只见赵如意捏起墙角的五六根青菜,都是有些发黄的不是最好的青菜,啪啪啪的掰掉外面的发黄的叶子,然后按到灶头边的水桶里,哗哗哗的清洗。
这些水都是冷水,徐佳妮看赵如意在冷水里洗菜,真怕这个富家公子吃不得这种苦头,然而赵如意却没有任何反应,把洗的嫩嫩的青菜从水桶里抓起来,咔的一下,掰断所有菜梗,随便一洒,就丢进油锅里。
滋……
水油混合,发出清脆的声响。
徐佳妮听这声音,就好像是猪排放到油锅里,炸的金黄酥脆的感觉,还没有吃呢,食欲就吊起来了。
嚓嚓嚓嚓……
赵如意拿起一个有些年代的木铲,翻动油锅里的青菜。
他左手握着沉重的铁锅,还几乎把铁锅腾空起来,将里面的青菜“飞”起来。
这种甩锅的动作,可不是谁都能做到的,且不说技巧,就是这铁锅重量,就不是一般人能够用单手抓起来的。
站在厨房里的徐佳妮,看的眼花缭乱,捧着赵如意的黑色书包,也不知道该说什么了。
哗哗……
赵如意再把剩下的菜叶都撒进去。
紧接着,加盐,加糖……
每一个动作,都流畅的像是表演一样。
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