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第73章娄半城的肯定
何雨柱仰起头看着大领导,谦虚的开口:“我叫何雨柱。”
“何师傅这手艺好。”大领导笑着端着饭盘找了位置坐下来。
“这是白菜是吧?”大领导仔细看着馒头边上红色的菜。
“和肉夹馍一样的吃法。”大领导说着话。
掰开白面馒头往里加入切碎的辣白菜。
往嘴里送进去,顿时眼珠子瞪大。
盯着辣白菜夹馒头,大领导吃惊道:“这滋味不错,我还没吃过这种菜夹馍!”
“大领导,你尝尝看这道麻婆豆腐。”
娄半城尝了尝根本停不下来。
原本以为大锅菜做起来会让菜的口感不那么好。
可是在吃了何雨柱做的大锅菜后几乎没什么变化。
能把单锅小炒的水平发挥到大锅菜之上非常好。
“我对麻婆豆腐,非常讲究。”
大领导说着话,吃了一口菜夹馍。
闻了闻麻婆豆腐,拿起勺子往嘴里送去。
“嗯!!”
大领导的眼睛瞬间直了,尝过后,顿时惊呆了。
“真好吃,这真的是大锅菜?”
大领导每到一个地方都会品尝当地的美食。
大锅菜也吃了无数次了,难怪四九城的人都说来四九城一定要吃谭家菜。
虽然大领导来了好几次四九城,可听说做谭家菜的人跑了感到惋惜。
一直到最近听人说,谭家菜的另外一个传人出现了。
一直对谭家菜感到好奇的大领导,早就想试试谭家菜。
今天尝了尝果然不同凡响,麻婆豆腐最重要的便是麻和鲜这两个字。
麻和鲜恰到好处,非常好吃,可以说大领导是第一次吃到这么好吃麻婆豆腐。
看着眼前的菜,大领导纷纷尝起来,根本停不下来的吃起来。
大领导连声称赞:‘好吃,真好吃,这手艺绝了!’
娄半城观察着大领导,一直在对何雨柱做的菜,极高的评价,便顺着话题推动:“领导,其实何师傅的手艺还不止这些,今天您吃到的只是一点点,我还是建议你单独吃何师傅做的单锅小炒,我敢保证比现在吃的这些还要好。”
听着一旁的娄半城的话。
大领导尝过这道麻婆豆腐后。
看向一旁的回锅肉,他可对回锅肉非常的挑剔。
回锅肉讲究的是对火候的把握,稍微差那么一点火候。
那炒出来的回锅肉一定不好吃。
“我得试试这道菜!”
大领导盯着回锅肉尝了过后,满意的点点头:“能把大锅菜做到这种水准,恐怕全国都没有第二个人了!”
娄半城听后笑了起来,看来让何雨柱来轧钢厂帮忙做菜是来对了。
对于大领导这么高的评价,这也是在提高轧钢厂在大领导心目中的地位。
“小娄,这周小何师傅有空吗?”
大领导吃着辣白菜夹馍,吃着回锅肉非常满意。
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