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第67章（第1页）

&ldo;谢韵，我们家人做海鲜也是不在行，这鲅鱼怎么晒?&rdo;赵慧珍现场求教起来。

谢韵对赵慧珍还有顾忌，回她：&ldo;我晒小鱼是自己问过村里的大娘然后又自己摸索。大鱼还是问问卖鱼的大哥吧，他们跟海边人打交道多自然清楚。&rdo;

果然，卖鱼大哥见她们买得多，自然倾囊相授，此地有好多鲁地早年过来讨生活的人，所以饮食风格跟鲁地相近，大哥教的晒鲅鱼的方法也是鲁地特色的甜晒鲅鱼，晒出的鱼表面干，里面嫩，别有风味。可惜他们没有渔民的条件不能拿海水洗鱼，中途最好拿海水再透一下，才能得到最好的风味。吃货谢韵暗暗决定，如果将来去海边要多装点海水在自己的空间。

赵慧珍还好，孙晓月都听成蚊香眼：&ldo;晒鲅鱼这么多讲究，吃个好吃的怎么这么麻烦。我这孝心献的可是够大的。&rdo;

谢韵表示无语：&ldo;其实现在这么新鲜的鲅鱼，你们回去放点调料清炖味道就很鲜美了。&rdo;

大哥也被孙晓月逗笑了：&ldo;妹子，现在春韭菜下来了，回家把鱼肉刮下来，割点韭菜放里，那饺子味道绝了。&rdo;

孙晓月被说得馋虫都要出来了，催着大家赶紧买东西，好回家包饺子去。

谢韵被催得只来得及买了些黄蚬子跟皮皮虾还有面条鱼。

孙晓月指着谢韵手里的面条鱼问她：&ldo;你买它干啥，没多少肉，有什么吃头，看起来像蛔虫。&rdo;

谢韵被她恶心到了，赵慧珍也露出呕吐的表情，谢韵气得锤了这个大嘴巴一顿：&ldo;你就不能说它长得像面条，这种鱼是我们这里的特产，家家都吃，你要是还像刚刚那么形容，看人家不揍你。&rdo;

&ldo;这鱼不是海鱼吗?&rdo;赵慧珍不解。

&ldo;你们知道我们这的江是通海的，入海口离我们这里也不算远，这种面条鱼在两种水质里都能生存，所以味道比起其他水域的要格外鲜，是我们当地的特产，这种鱼营养很丰富，当地产量很大，所以很便宜，你看我买了这么多才花了几毛钱。油炸浪费油，拿回去煮汤喝，还可以炒鸡蛋，吃不完晒干也成。&rdo;

&ldo;今天真是学习了鱼的各种花样吃法。&rdo;孙晓月总结。

&ldo;一方水土养一方人，安市靠山吃山靠水吃水，海鲜比肉便宜多了，还能给家人补充营养，大家对于海鲜的都喜爱的很。估计你下次来县里，会看到家家外面都挂着咸鲅鱼。&rdo;

谢韵说的这些并不稀奇，当地会过日子的主妇人人都会。后世物流跟餐饮业兴旺，不管在何地，只要出的起价钱，想吃什么没有。而现在大家最不陌生的海鱼可能是刀鱼，冬天冻成一板一板的运送，最远连西北内陆的人都能吃到。

三人一路聊天回了村里，那两人兴致勃勃地回去包饺子。

谢韵回家也给干活的人做饭。手里有食材，男人都喜欢生吃海鲜，谢韵生腌了一盆皮皮虾，现在的皮皮虾正是春天产籽的时期，母的多，生腌的皮皮虾最好要放长一点才更入味，不过皮皮虾皮薄，现吃也不会影响口感。自己不爱吃生的，就简单的煮熟。

面条鱼炒了鸡蛋。

谢韵今天买的是当地人称做黄蚬子的贝类，也是这种咸淡水混合海域的特产，肉质肥，考虑大家的口味，谢韵还是做了辣炒。

鲅鱼按传统炖了，又挑了两条出来做了鲅鱼丸子汤，在汤里放了些荠菜，味道鲜得谢韵忍不住先喝了一碗。

许良看到桌上的好菜，乐开了花：&ldo;就知道小丫头去县城，回来准有好吃的。&rdo;

顾铮瞪了他一眼，也不知道帮忙端东西，就会说好听的，他的小丫头还得他自己疼。洗好手脸赶紧帮谢韵收拾好锅台，摆桌子，端盘子。

还是她家铮铮知道疼人。吃饭的时候，谢韵特意观察顾铮爱吃那种，以后专门给他做，好像每样都爱吃，真好养活。顾铮看谢韵剥皮皮虾费劲，直接帮她把皮剥好，他剥出来的虾肉特别完整，一会就剥了一小堆，谢韵冲他笑眯了眼。

其他三人看两人在饭桌上的互动，也跟着笑了起来。

吃了丰盛的午饭，男人们休息了一个小时，又去干活。

谢韵在家里把要晒的鲅鱼处理好，找个背光通风的地方阴晒。又剁了馅晚上也包鲅鱼饺子吃，真是把鲅鱼用各种方式吃了个彻底。

知青点里，孙晓月吃完晚饭，满足的摊在椅子上，感叹生活太美好，中午饺子就不用说了，晚上炖了鲅鱼，她觉得苞米饼子都比平时吃起来香。

刘爱珍进屋来，捅了捅孙晓月：&ldo;你看见没?李丽娟跟林伟光两个人又单独去后山了，也不知道林伟光对李丽娟许诺了什么?李丽娟这两天红光满面的，见人就笑，你说林伟光是不是吐口要跟她结婚了。&rdo;

孙晓月的八卦之火瞬间被点燃起来，看王红英正好不在屋里，说话就更不用避讳：&ldo;我觉得正好相反，怎么感觉林伟光是缓兵之计在忽悠李丽娟呢?咱们这些旁观的都能看出来，林伟光对李丽娟是一点意思也没有，李丽娟就是剃头挑子一头热乎。林伟光是受不了周围人的压力才想负责的。但是他这事做得不地道，要负责就大大方方地当面说出来，跑出去两个人瞎合计个什么?&rdo;

另一个姓王的知青也加入了进来：&ldo;以前不觉得，现在发现林伟光心眼怎么这么多呀。怪不得闫光明他们都不喜欢他。做事没担当，人家女人都对你那样了，为了女人的名声是个男人就把事情担过去。&rdo;

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