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&ldo;好饿喔!饭好了没有?&rdo;上工的知青陆续回来,一阵吵杂的声音响起来。
沈彤希来不及多想,现在只能先把饭菜整好,她把切好的青菜,放在进滚水里烫,烫起来之后,
把青菜和事先剁碎的蒜头、辣椒、盐、一滴油一起搅拌,一到简单的烫青菜就好了。
林雯走进厨房,看到沈彤希已经准备的差不多,她帮忙把做好的食物端到一旁吃饭的堂屋。
沈彤希还来不及思考那颗碧绿珠子到底是怎么一回事时,就和其他知青一起吃起午餐。
&ldo;今天的青菜怎么这么好吃?&rdo;一个穿蓝色衣服的男知青询问。
&ldo;甘甜、清脆、爽口,拌上辣椒和蒜头后,简直异常的美味。&rdo;另一个男知青也开口了,从不知道自己口才这么好,实在是这道菜太好吃了。
一个不太喜欢吃青菜的男知青夹了一口青菜:&ldo;今天的菜谁煮的?这菜好吃。&rdo;
平常的烫青菜因为加的油少,又舍不得放盐,吃起来有些涩涩的,还带点草腥味,但是今天的青菜却相当香甜可口。
&ldo;今天午餐是沈彤希整的。&rdo;今天本来是她轮班,但是沈彤希自个儿说她今天休息,就先帮忙做饭,林雯一点抢功的意思都没有。
孙小虹皱了皱眉头:&ldo;今天的菜放了多少油和盐?&rdo;该不会多放了油盐,所以才变得这么美味?
知青的工分不多,大伙儿平常都很省,煮菜时根本舍不得放调味料。
沈彤希赶紧为自己澄清:&ldo;跟平常放的差不多。&rdo;她可是照着知青们平常做饭方式整的。
她也觉得青菜很好吃,本以为是纯天然、没化肥、没农药,青菜的口感才会这么好,没想到根本不是这样
第4章吃软饭的
一顿饭就在大伙儿赞叹、抢食中,一大盆青菜一下子就被夹的精光。
吃完饭后林雯负责洗碗,大伙儿在正中午太阳正烈时会歇会儿,之后才继续上工。
沈彤希回房间时,看到孙小虹已经躺在火炕上熟睡,甚至发出打呼的声音。
沈彤希坐在火炕边,回味刚刚的青菜,明明只是一道简单的烫青菜,也没加什么调味料,怎么会这么好吃?
昨天晚上孙小虹也做了一到烫青菜,孙小虹做菜时,沈彤希一直在一旁帮忙,她很注意孙小虹怎么处理食材。
虽然沈彤希自认为厨艺不错,不过她那放油盐的方法实在不符合这个时代的要求,如果真按照她原本的方式来煮,本来能用半个月的调味料,大概一餐就被会她煮光。
沈彤希知道这个时代农村才迈入温饱阶段,大部分的人对吃还无法讲究,调味料对农村来说,还算有点小奢侈,他们既没钱也没票可以买齐这些佐料。
沈彤希今天中午的烹饪方式,完全按照孙小虹昨天的作法,因为这是她第一餐自己掌厨,所以沈彤希根本没做什么出格的举动。
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