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第74章（第2页）

说罢径直入食肆。

萧慕云笑得两肩乱颤，好一会儿才整好脸色，意犹未尽地背起手，也进了屋内。

这日食肆开张晚，以至于不多会儿，外堂就坐得满满当当，笑语声不止。刘老五便是在吵闹中醒来，捂着昏胀的脑袋穿戴好，走到院子里，瞅了眼外堂。

蓦然一惊，道声“不好”，便急赶进厨房。

小小一间厨房里，一道瘦弱的身影正忙得脚不沾地。

“掌柜的！对不住，我起晚了。”刘老五慌忙致着歉，挽起袖子就要接过她手里的活儿，“今日损失，您都从我工钱里扣吧。”

莫轻轻含笑将人拦住。

“没事不急，您先把那瓦罐豆腐汤喝了，醒醒酒再说。”

“诶好。”

刘老五急急忙忙顺着去看角落里那只瓦罐，本想速战速决，早些喝完早些做事，结果刚走近，就被一股鲜香勾得放缓了脚步。

汤汁裹着鲜，正一下下敲击着瓦罐盖，噗噜噜不停。刘老五立即扯块抹布隔住，小心翼翼将盖子揭开。

黑亮的瓦罐里，是热气腾腾的豆腐汤，混了蛋液的汤汁，金黄澄亮，点点葱绿缀在上头，香气扑鼻。一块块豆腐洁白滑嫩，在汤汁里浮沉翻滚，交织着香蕈碎，诱得人口齿生津。

刘老五切点芫荽碎洒入，搅拌两下，给自己盛了满满一碗。调羹舀起送入口，酸酸辣辣的味感勾起食欲，溢出的鲜嫩更是刺激着每一个味蕾。醉酒的疲乏与浑昏好似顷刻消散许多，人也立即精神不少。

“掌柜的，这汤汁不仅鲜，还特别稠厚。”

莫轻轻莞尔，“淮山有滋养肠腹之效，我便用淮山泥和入水，以作勾芡用，味感自是也要厚重些。”

刘老五若有所思点点头，又连尝几口，惭愧道：“真对不住，都怪我昨日喝太多，才耽搁了活计。您放心，从今日起我便下决心戒酒，再也不会如此了。”

“这事不全怪您，酒席是我张罗你们去，喝酒时也没拦着，我也有责任。”

边将捣过的杏仁核桃碎倒进碗里，掺入糖、椰蓉和炒熟的白芝麻，搅拌均匀，做好馅料，莫轻轻边安抚道：“今日就罢了，别再有下次就好。不过戒酒是好事，您倒可以仔细考虑，毕竟饮酒伤身，能少喝就少喝点。”

“好，听掌柜您的。”刘老五爽快应，一口气将碗里剩余的豆腐汤喝尽，便洗净手也开始忙活。

莫轻轻淡淡一笑。

转身走到灶台旁，铁锅烧热，然后将一块面团入锅，拿大汤勺撑开，厚薄均匀适中，再两面煎至金黄时，才起锅放凉。

最后摊上馅料，叠起切成一段段，入盘。

攥起一撮馅料，小手轻一挥，甜香馅料便像漫天飞雪般均匀薄洒在点心上。

嘱咐两句厨房的事，擦净手，莫轻轻端着新做好的甜薄撑入了外堂。本想亲自送给萧慕云，以示恭贺，结果就瞥见了正东张西望的陆文嫣。

“阳阳。”

她喊来关阳阳，将点心递去，“麻烦你帮我送去隔壁，那是萧公子新开的医馆，记得代我再恭贺两声。”

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