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第67章 宫保鸡丁
比起感叹客人的嘴刁,魏掌柜的这会儿更怕人家来挑事的。
他跟着小伙计出来,看到坐在窗边的女子,还有她对面的汉子后,心里一紧。
那汉子身形魁梧,那张黑脸看着就不像是个好相处的,莫不真的被他给猜中了,这两人就是其他馆子找来挑事的吧?
自从飘香楼每月推出一个新菜之后,这庆云镇上其他饭馆的生意更是越来越难做了。
那飘香楼的师傅,听说是从京城来的,那每月一个新菜更是花样百出,什么佛手金卷,花开满堂……
全是些大富大贵的菜名,味道怎么样他不得而知,可那每月一菜,每天限量的噱头引得十村八店的人都来尝鲜。
他家这个来福饭馆,也全靠从前积累的名声,才没至于损失太大。
秦月瑶见这馆子的掌柜兼厨师亲自来了,当下对他好一顿赞美。
魏掌柜看她面善,也是真心实意喜欢这些菜,这才放下了心来,只是在看旁边默不作声的汉子,还是有些戒备。
这小娘子红肿了半张脸,不会是被这冷面汉子给打的吧?
“魏掌柜,你刚刚说有关门的打算?”两人就这几道菜说了一阵,秦月瑶看魏掌柜心不在焉,总是忍不住去瞄一旁的墨冥辰,她不由得有些好笑,唤了魏掌柜一声。
“啊?”魏掌柜回过神来,叹了口气,“眼看要入冬了,这菜价越来越贵,我这小馆子生意也越来越差,再开下去也是亏损,倒不如关了,过了这个冬天再说。”
这阵子食客大减,他们来福饭馆的收支已经开始朝入不敷出倾斜了,入冬之后菜价更贵,他虽然舍不得这馆子,可这么熬下去也不是办法,家里还有一家老小等着他养呢!
“可是,如果这会儿关了,歇一个冬天,熟客不就全都跑了?”秦月瑶秀眉微蹙,有些担忧道。
刚刚聊了一阵,她也知道,都是因着那飘香楼花样百出,逼得镇子上其他饭馆越开越艰难。
“这有什么办法?我老魏家的手艺传了三代,虽说不是些什么上得了台面的大菜,可是道道用心。可是,寻常人下馆子,吃的都是个新鲜,这些家常小菜,做得再好,也翻不出个什么花来,不像那飘香楼……”
魏掌柜没有再说下去,虽说飘香楼抢了他们的生意,可他还是觉得,背后说人坏话不好。
毕竟,人家那也是凭实力竞争。
“不就是新菜吗,飘香楼能卖,掌柜的你也可以的。”秦月瑶瞧魏掌柜一副为难的模样,眨了眨眼,“我这儿正好有两道新菜,是寻常不多见的,魏掌柜若是有心,我可以将这两道菜教给掌柜的。”
“嗯?”魏掌柜又是一愣,这小娘子先是赞他厨艺好,又替他的生意着急,铺垫了这么多,最后还要教他做菜?天底下,哪里来的这么好的事情。
毕竟是生意人,略一想,魏掌柜就明白了:“夫人这是,想卖菜谱给我?”
这阵子,他们可没少遇到上门来卖菜谱的。
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