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老陈半杯果酒下肚,兴致勃勃举着酒杯邀同桌碰杯,又抓着空闲间隙的主厨辛真,一同碰杯,于是就有了这一场景。
“主厨,风味柠檬鸭熟了吗?味道太馋人了。”老陈捏着玻璃杯嗷叫。
“你们先吃口蘑酿虾滑。”辛真轻笑,下巴微抬,指向周乐端过去的菜盘,安抚道:“鸭子需要点耐心,海鲜先吃肉类后吃。”
“对对对,先轻后重。”老陈握起筷子,看到欣怡拿出相机:“我就不拍啦,等下你选完的照片发我几张。”
“每次都这样。”欣怡佯装白眼,招呼道:“快吃快吃,不然要凉啦。”
一只只圆墩墩的淡墨色虾滑,紧密卧在口蘑里,两面煎得焦香,筷子一碰还能感受到虾肉的生猛弹滑。
咬下一口,虾滑脆口有弹性,细嚼之下能明显感受到颗粒状的虾仁藏匿其中,老陈一看筷中半只虾滑,果不其然有大粒大粒的虾仁,口蘑的香气收敛其中,生猛与隽秀并立。
一口气吃掉四只,老陈直白地赞许道:“q弹鲜滑,大限度地留住虾肉的鲜,这批草虾应该是野生捕捞的!”
欣怡频频点头:“这口虾滑值得我每周来几次,好吃还不胖!”
落座后,冯郁郁翻看菜单,听到邻座这样夸赞,对晚餐的期待多了几分。她原本对吃食没有太多要求,能吃饱就行,后来被霍一白带着也对食物高要求起来,以至于工作忙起来都吃不上几顿称心如意的好饭。
“你比我熟,你来点菜吧。”冯郁郁把菜单递给霍一白。
霍一白翻着菜单,菜单里的选项依然很少,但发现比上次多了一道新菜:“风味柠檬鸭好像是新菜,可以尝尝。”
周乐给两位新进门的客户倒了橘子酒,记下客人的菜,风味柠檬鸭、口蘑酿虾滑、板栗烧鸡、蒜香豆苗,三荤一素。
很快,辛真烹制好口蘑酿虾滑,安排上菜。
橙黄的果酒装在菱纹玻璃杯里,泛出酸甜酒香,霍一白看着玻璃杯里的酒,想起刚刚主厨手中的玻璃杯,望向主厨的身影,忽然面色微赫。
主厨此时正在操作台旁忙碌,鸭肉咕噜噜炖在锅里,冒出独特的酸香气,纤细白嫩的手指拈起腌柠檬,执刀破开,挑出果核,手起刀落密密地切在砧板上,将几瓣柠檬切碎,掀开炖鸭肉的锅盖,倒入柠檬碎。
做菜动作利落又极有节奏,指挥起台面上的千军万马也毫不怯场。
冯郁郁不觉做菜有什么好看的,夹起一只口蘑酿虾滑,挑起话题:“约我吃饭是做挡箭牌吧,你家老爷子又派侦探“关心”你的情感生活了?这次安排了几只狗仔?”
霍一白收回视线,无奈道:“两个,刚刚下车的巷角一个,上面还有一个。”他伸出手指虚指上空。
上面?
冯郁郁疑惑皱眉,回头向玻璃墙外的天空望去,一只漆黑的小身影盘旋在院外上空,一下才反应过来,是无人机。
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