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便一口应承了下来:“是的,店长最近学了一下,我待会儿做出来您看一下是否可以”。
何文韵很满意:“好!”,只是依旧不苟言笑。
一旁正洋洋得意的王小甜听到姜芷的话愣了一下,“怎么回事!姜芷不擅长做甜品她是知道的,而且刚刚说的话都是胡诌的,就是想看姜芷出丑的!”
王小甜不屑的走到自己负责的地方:
哼,她肯定是故意逞强的!我倒要看看她拿什么垃圾交差!
只是,她感觉姜芷好像变了,不再是以前那个就算被自己说了依旧笑如春风的人了!
接下来,店长带着其他两人做着常规的甜品。
姜芷一个人独自在工作台。
她拿起甜品单,发现和冰咖啡相配的沙赫、和拿铁相配的北海道这里是没有的。
那便做这两种吧!
姜芷先做的的沙赫。
第一步将黄油隔热水融化,加入可可粉,混匀后再加入牛奶搅拌好后保温备用。
然后将事先打好的蛋清分三次加入砂糖和细盐,打发到可以勾起来后便加入蛋黄搅匀,将低粉筛入,再拿出保温的可可液倒入后轻柔的拌匀。
最后倒入模具中,放入烤箱上下250度左右,60分钟就好。
在等待的间隙中,姜芷做好了北海道的纸杯和卡士达奶油酱。
王小甜一边忙活着手上,一边偷看姜芷。
看着她熟练的动作,王小甜有些心虚,“不会真的让她做出什么名堂吧!”
当店长她们的常备甜品做好后,姜芷的沙赫也好了,冷却后将做好的巧克力酱淋上。
将奶油酱挤入纸杯,撒上糖粉,北海道也做好了。
再简单了做了一下摆盘。
何文韵看着工作台上的两种甜品问姜芷:“这就是你学习的?”
看起来挺不错的,卖相很好!
姜芷摇摇头,“是的,这是我看国外最近很流行这两款甜品,我就自己在家里学着做了一下,您尝尝吧!”
“这是与拿铁作陪的北海道,这是与冰咖啡相陪的沙赫”
递给几人小叉子后,姜芷等待着他们的评价。
“嗯,很不错”,何文韵吃了一口后点了点,很满意。
除了甜品本身不错,姜芷给出的搭配也很合适。
“我不信有多好吃!”一旁的王小甜很不服气了用叉子剜了一块。
吃进嘴后发现,两种都做的不错,甜而不腻,口感绵密。
没想到真让姜芷做了出来,谁知道她有这么一手。
王小甜依旧不服,违心的说:“也不怎么样吗?和之前的也没什么差别啊!”
姜芷可没有放过刚刚王小甜眼里一闪而过的惊艳,所以对她的这种行为依旧不予理会。
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