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第63章 七心庄亮相（第1页）

前段时间比较神秘的门面房，已经揭开了面纱。

七心庄三个仿宋字，一看就是张唐卿的手笔。

进入大厅，是十二个八仙桌，每个八仙桌配了八把椅子，这倒是比较符合宋代饭庄的共同特性。

包间内，是一张圆桌子。

圆桌子？这如何坐？

潘田问道：“唐卿，这桌子为何是圆的？”

“回潘大人，天圆地方，而民以食为天，故而桌子是圆的。”

潘田抚掌大笑：“妙，妙，民以食为天，故而，桌子是圆的，大善。”

王子容说道：“唐卿一句民以食为天，道尽了天下兴亡啊，不管是哪朝哪代，只要填饱了大家的肚子，就是铁打的江山。”

王子容的观点，再往深处思考，就是土地问题，不可说不可说啊。

“潘大人，诸位大人，请坐。”

赵谦轻轻转了一下大圆桌上的小圆盘，圆盘竟然转动起来。

“稀奇，稀奇，竟然能转动，莫非有机关？”

“哈哈，确实有机关，不过，这是人家杨家的不传之秘。”

一听到是不传之秘，赵谦就没有再问，即便是当今皇帝陛下，也不能向别人打听核心技术。

绸缎庄陈向风的弟弟陈向南，是七心庄的掌柜。

陈向南站在大厅里，朝着四方拱了拱手说道：“感谢各位贵人捧场，小店今天第一天开业，就接到荣宝斋的生意，我们七心庄提供各种炒菜，以后各位贵人想吃炒菜了，不必去开封，在自家门口就能吃到。”

“炒菜？陈掌柜，莫胡说哦，炒菜可是樊楼等大酒楼的秘技，你们从何处学来？”

“就是，要是咱吃的不可口，可是会砸了你的招牌。”

“莫不是你去开封偷学的技艺？”

“陈掌柜，大厨的师傅是何人？”

“诸位贵人放心，肯定是炒菜无疑，咱家的大厨也并未拜师，乃是自发性原创炒菜，请请拭目以待。”

随着陈向南说完，跑堂伙计开始托着盘子上菜。

这是一道奇景，只见跑堂伙计全是统一的青色长衫，一块类似儒巾的手帕包裹在头上，把头顶包裹的严严实实，肩膀上都搭着一块白毛巾。

泡汤伙计碎步小跑着，端菜的动作，竟然有点点美感，托盘平稳，拐弯时，托盘也随着偏离一下，但盘子却纹丝不动。

到了桌子前面，伙计用雪白的麻布擦了一下桌子，才把菜放到桌子上。

众人新奇的望着这一切。

“陈掌柜，为何把头顶全部包裹起来？”

“怕伙计们不小心把头发弄到饭菜里。”

众人恍然大悟。

伙计们齐声喊道：“茱萸炒童子鸡”

只见盘中炒鸡色泽红亮，只是这卖相，就让人流口水，再闻到辛辣的味道，有人已经开始吞咽口水。

“陈掌柜，为何叫童子鸡？难道是未曾开过荤的鸡？”

“哈哈，陈掌柜，你是如何得知它未曾和母鸡敦伦过？”

“哈哈……”

陈向南笑着说道：“童子鸡，说明它还没长大，此时的鸡肉最是软嫩可口，大家一尝便知。”

“青州酱肉丝”

“香煎带鱼”

“凉拌凉皮”

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