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顾客是上帝,现在上帝不满意了,作为酒楼主人自然要好生招待!
他起身离开包厢,不一会端着茶水走了进来,后面陆陆续续跟进来几个小二,手中端着的正是菜食
在小二布菜时,上官知秋走到秦鸢旁边,亲自替三人各倒了一杯茶水放在他们面前,姿态优雅话语恬淡,“尝尝我们酒楼最新推出的黄山毛峰,它外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶,我们龙城人又称它为黄金片。”
秦鸢眼眸微垂,只见这茶入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力。
她端起茶杯先是闻了一下,香气如兰沁人心脾,轻呡一口,味约苦,她眉梢微扬,又喝了一口,味又微甜,再次喝了一口,滋味醇甘,韵味深长。
她在上官知秋的惊呼中一口干了这杯茶水,终于解渴了,她满意点头,凤眸微斜淡淡的瞥了一眼正要劝她细品的上官知秋!
不懂雅趣,这女人,怎么总是让人措手不及,他无奈的轻叹一声,坐回自己的位置!
好在田甜上官弘毅二人知道品茶,他心感安慰,面带笑容又招呼秦鸢品菜!
秦鸢吃饭是不可能慢慢悠悠的品尝的。她伸手果决阻止了上官知秋的废话介绍。
拿起筷子直接夹了一道晶莹剔透的肉丸子放入口中,Q弹嫩滑,鲜香可口,秦鸢眉梢一挑,瞟了一眼上官知秋。
转个方向,加夹一道飞龙鱼,酸甜酥脆内里柔嫩软滑。
她眼眸微垂,又夹了一道四色花瓣看着像糕点的东西放进嘴里,嚼了两下,惊讶抬头,一脸不可思议的看着上官知秋,那人眼里含笑,淡定点头,神色却是炫耀意味十足!
这四色花瓣居然有四种口味,酸甜苦辣,四者融合,秦鸢说不出这种味道,只觉得好吃!
秦鸢又夹了一个,每个花瓣一点一点细品,四个口味明显,吃起来也刚好合适,即使有苦味,也只是微苦清香!
里面馅料很多,秦鸢尝出来的有肉有藕有蘑菇鲜花还有莲子百合,其它的她尝不真切,她抬头又瞟了一眼上官知秋,这次眼神明显,赞赏有加!
上官知秋心中莫名一喜,脸上的笑意加深,指了指旁边那道菜!
秦鸢随着他的手指看去,这不就是传说中的国宴开水白菜么!
汤底清澈,白菜被做成一朵白莲,几颗枸杞点缀,真真是赏心悦目!
这道菜她母亲曾经做过,那时她临近高考,放假在家休息时,她为了鼓励她,花了整整两天的时间才把这道菜做好端在她面前!
犹记得母亲不是一个很有耐心的人,做饭也差强人意,突然有一天心血来潮,看了一个视频,她就来了兴致,发誓要为她做一道国宴,就是这开水白菜!
这开水白菜看着简单,但制作复杂,它以大白菜心为主,配以用鸡,鸭,排骨熬煮,并用鸡肉蓉,猪肉蓉澄澈的高汤调味,最后浇汤时在汤里淋一些鸡油。
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