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曹佾直接纵马前往马球场,他知道自己的八叔曹琮长子皇城使曹修此刻正在那里。
苜蓿的事情就是曹修给他说起的。
整个汴京城里的眼线,都顺着曹佾的行动而游走着,各种奇葩的消息满天飞舞,连御史台和谏院的人都死死盯着这件事,都等着曹家出事,好落井下石。
曹佾找到曹修的时候,曹修刚刚从马上下来与人喝酒,见到足不出户的曹佾过来,心情大好,端着酒碗就迎了上去,“平时叫你来打马球你不来,今天这是吹的哪门子的风?来喝一杯!”
曹佾没工夫跟他瞎闹,将他拉到一旁,凑着他耳边小声嘀咕了几句。
“此话当真?”曹修顿时收起了嬉皮笑脸,唤来一名小厮,带着曹佾去寻那马头场的管事,直接从马球场调拨一批苜蓿进宫复命。
那名管事得知来人是曹佾,当下一副肃然起敬的样子,迅速安排人整理好几麻袋苜蓿,准备亲自送曹佾回去。
“此事到你这里结束,不得外传。”曹佾谨慎道,“无论谁过来打听,都给我挡回去!否则小命不保!”
马球场的管事自然是深谙此道,一个劲的点头。
曹佾骑着马匹,带着曹修身边的小厮,驾驶着牛车,前往宫门。
那些负责看门的禁军,见这位国舅去而复返,只是稍加的查验,便让曹佾将牛车上的麻袋带了进去,几名机灵的小黄门主动上前,当其抬到坤宁宫小厨房。
这一来一回也就一个多时辰,曹佾满头大汗,接过赵昕递来的冰镇梨汤,一杯接着一杯,这才缓了过来。
王三郎带着几个帮厨,将麻袋中的苜蓿装在木盆里,赵昕一眼就认出了,这些就是自己要找的草头。
有了草头,有了猪大肠,草头圈子还会远吗?
王三郎按照赵昕的要求,将洗净的猪大肠,放入水锅中烧开,待到猪肠外皮紧缩,先行捞出,加盐加醋进行揉捏去除粘液。
接着用清水漂洗干净。
随后将切断的大肠加入葱段姜片,米酒,大火熬煮一个时辰。
期间赵昕让几人制作了几道下酒菜,先送去坤宁宫应付一下。
将大肠加米酒,豆酱,白糖和姜末,小火收汁,少许勾芡,浇上一勺熬制的猪油,这才将圈子放置在煸炒好的苜蓿上出锅。
有了苜蓿的衬托,这些下水,没有之前那么恶心和狰狞,连那几名女官和宫女,都似乎忘记猪大肠之前的腥臭味道,一个劲的吞咽着口水。
“谁能想到,这些苜蓿居然还能登堂入室,这是要送去给娘娘和官家品尝吗?”曹佾张口,吞下赵昕塞来的草头圈子,咀嚼了数次,这才咽了下去,“居然是这样奇特的香味!待我回去,也要让府里的厨子好好学习一下!”
“舅舅你看,这猪大肠这苜蓿,都如同草芥一般的便宜,但是经过我们的厨子这般创新之后,您看这道菜能值多少钱?”赵昕盯着曹佾看,那边已经由专人端了过去。
“我看2oo文一份应该是没问题的。”曹佾保守估计道。
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