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008
酸和辣,似乎是食物中最霸道的味道。
更何况将二者囊括其中的酸辣蕨根粉,蔺荷端着吃食出来时,李良的目光随着她走动,若非于理不合,恨不得直接站起来接手。
“快点快点,饿死我了!”
蔺荷将托盘放下,一一介绍:“这个是凉拌酸辣蕨根粉,这个是蕨根饼夹里脊,请二位公子品尝。”
名字虽不优美,但简单易懂,原本还不打算吃的李良顿时把念头抛之脑后。
美食美食,色香味俱佳者堪称此号,不仅讲究味道绝美,对卖相要求也极高。
蔺荷作为前世家里开餐厅的穿越人士,还知道一点——即便味道普通,如果摆盘特别漂亮,也会有诸多人为了拍照而来。
当然,这个时代没有办法拍照,但不能否认一个漂亮的食物,比一锅看不出颜色的乱炖要来得有胃口。在她说完后,李良便迫不及待拿起筷子,伸到蕨根粉的碗中。
纤长的宽粉被高高夹起,入眼是稀奇的棕黑色,上面沾满调料碎末,呲溜一下暴风吸入嘴中,粉条软而劲道,在舌尖稍停留,酸辣的味儿便燃烧了整个食道。
李良不停倒吸气,他本身便爱吃酸,可酸吃多了总会觉得腻歪,这次有辣味调和,几口下去之后,居然没有觉得腻。
他当即又夹了一大筷子,顾不得周围目光,张大嘴吃进去。
咸鲜突出酸味带辣,洁白的蒜末被搅出刺激的蒜香,里面的黄瓜丝和香菜则增添青菜的淡然,在嘴巴辣的受不了之际,像山泉水一样流淌而过。
温暖的室内,来这么一碗小凉菜,整个人都激灵起来。
“唔唔唔,好吃!司业您快尝尝!”
陆史虞:“……”
常年莅临国子监饭堂的陆大人,看着学生嘴角的红油,难得犹豫起来。
其实,他的口腹之欲并不重,干硬饼子也能面无表情吃下去,毕竟“苦读苦读”,若让一众学子整天耽于享乐,怎么才能磨练出坚强的意志?
他顿了顿,没有碰那一碗酸辣蕨根粉,而是选择了旁边那个看起来较为普通的饼。
好像叫什么……饼夹里脊?
大概是饼里面夹了里脊肉,名字倒是通俗易懂。
陆史虞怀着好奇的心思咬了一口。
第一感觉便是软。
为了让贵人满意,蔺荷特意往里面加了两个鸡蛋——反正原材料不需要花钱——蛋液把干硬的饼泡的湿湿软软,尝到的只有鸡蛋的香味,在舌尖Q弹。
如此也轻易触碰到“馅”。
煮熟的里脊肉过油一炸,瞬间变得外焦里嫩,裹上甜面酱和清爽黄瓜丝,味道咸而微甜,京城人尚未没有吃生菜的习惯,可把生黄瓜和荤肉结合,一同在齿间细细咀嚼,竟品出了甘甜之味。
陆史虞眸里露出诧异,里脊肉有这么好吃?
于是旁边的蔺荷就瞧着,这位高冷不近人情的国子监司业,一口接着一口吃里脊饼,宽袖长襟,举筷如同仙人般行云流水,可速度却半点不慢,没一会儿就吃完了两个饼。
哦,他把李良的也吃掉了。
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