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第77章 辣椒土豆玉米（第1页）

十二月。

夜晚，沈贵妃宫中，嘉靖皇帝正与四个妃子一起用晚膳。

五个人围坐在一起，桌面放着许多菜，荤素都有，桌子是特制的，中间是一个鸳鸯锅。

“圣上，这就是火锅啊？”

文贵妃坐在嘉靖皇帝右边，拿着筷子，望着桌上沸腾的鸳鸯火锅问道。

火锅，调料，菜品，都是嘉靖皇帝最近花时间准备的，今天晚上第一次享用。

在冬天吃火锅，真是一种独特的享受。

“火锅，碳炉，汤锅……原来圣上所说火锅是这样的啊！”

好几天前卢贵妃就听嘉靖皇帝说过火锅，现在见了，看起来比较一般。

“好辣的气味，这种辣椒真的能吃吗？”

张贵妃闻着鸳鸯锅中红汤里飘出来的辣味，辣味有些呛，感觉不习惯。

辣椒是嘉靖皇帝命人从东南地区找来的。

历史上称，辣椒是郑和下西洋时期进入明朝的。

不过，到这个时候，辣椒在东南地区数量也不多，而且主要是用来欣赏的，是观赏之物，而非调料。

“这辣椒，由外国传入大明已经百多年，但至今很少人知道它的真正用途，朕也是从仙器上看过才知道。”

嘉靖皇帝一本正经说着：“火锅也是从仙器上学来的，今日朕与爱妃们一起品尝。

来，跟朕学着，不习惯辣味就将菜放在清汤中，只有红汤才加入辣椒的。”

桌面上，五花肉片，牛肉片，羊肉片，蘑菇，白菜，海带，藕片，鹌鹑蛋，血旺，毛肚……荤素有二十多菜。

当然还有很特别的一道菜，那就是土豆片。

这次在东南地区，除了找到辣椒外，还找到了土豆，玉米。

土豆，玉米也都是外来品，进入明朝不久，因此种植面积十分少。

调料，有香菜，姜蒜葱，菜油，盐，花椒等等。

“来，谁要尝尝这红汤煮熟的牛肉片？”

嘉靖皇帝烫好一片牛肉片问道。

“圣上，臣妾想尝尝。”

文贵妃跃跃欲试。

“呼……好烫，好辣！”

“难点吃，别烫着，感觉太辣就喝点果汁。”

桌子上的酒水，除了红酒，还有果汁。

红酒在皇家酒坊早有酿造，而果汁是今年下半年才制作的饮料。

因为没有塑料瓶，只好用玻璃瓶装。

“嗯。”

文贵妃喝了一口果汁，称赞道：“好吃，真的很美味！”

嘉靖皇帝笑了笑，看向其他人：“来，都尝尝味道。”

四个妃子学着嘉靖皇帝，将菜放入红汤中，然后品尝。

“好辣！呼……”

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