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她在想要是有酒楼来买火锅底料就好了,不然天天这样卖串串也太累了。
不过乔言非并没有把自己的想法说出来,不然准备柳氏说死—哪有赚钱还嫌弃累的?
最近平阳县的乔家肉铺火了—准确的说是他家新推出的火锅串串火了。
也不知他家是怎么弄的,汤料味道鲜辣无比,令人无法拒绝也就罢了。就连那些平常腥臭味难以去除的猪肚以及猪肠等动物内脏居然也料理的干干净净,吃起来同样让人难以忘记。
一连好几天,乔家的火锅串串都供不应求。这可把乔家人给累坏了,毕竟每天晚上回去还要制作串串,也算上是一个大工程呢。
不过除了乔言非,没有一个人觉得累。个个都数钱数得笑不开眼。
乔言非倒也没觉得多累,毕竟她天生神力,这点活可难不倒她,可关键是占时间呀。
自己都好几天没去找赵程谦听故事了,以至于现如今乔言非连做梦都希望有伯乐能出手购买自己的火锅底料。
谁知道伯乐没等来,找麻烦的却率先上门了。
平阳县虽然只是一个小县城,不过因为有码头的存在,每天人流量还是很大的,所以县城里酒楼竞争还是非常激烈的。
其中竞争最激烈的两家就是清盛酒楼和惠阳酒楼。
那清盛酒楼背靠江陵州的郑家,财大气粗,所以掌柜的行事一向大气。
而惠阳酒楼也是当地富户王家开的,其东家不仅抠门,而且为人阴险跋扈,最是看不得有哪家做吃食的生意比他家好。
所以在听说乔家肉铺出了个生意红火的吃食以后,顿时心里有些不得劲,但也没当回事,只道:“大家也就贪图一时新鲜罢了,一天拢共几百文,也值当你在我面前说?”
“哎哟,我的东家哎,那串串现在看着是挣不了几个钱,但它那底料挣钱啊。用那底料随便炒两个菜不都算是新菜式吗?”早就打上火锅底料主意的尤掌柜费力劝说:“如果能把那底料弄过来,那成为平阳县第一酒楼的事情还不近在眼前吗?”
王德发的心立刻被最后一句话打动了,他犹疑的看向尤掌柜:“那火锅底料真有那么好?”
眼见东家动心了,尤掌柜连忙趁热打铁:“那当然了,我都有人去尝过了,味道确实是一等一的棒。”
“好,那你就去把那火锅底料的方子买回来。”王德发放下手中茶杯,颇为肉痛说出一个数字:“十两……不,最多二十两,买回来后告诉乔家人不许再做火锅串串的生意了。”
饶是面前的人是自己的东家,尤掌柜还是忍不住抽了抽嘴角,实际上,他所以会打起乔家火锅底料的主意也是实在没办法。
东家一向很抠,从来舍不得买好的食材,若是这样也就罢了,可自从夫人把自家小舅子塞到酒楼以后,连食材的新鲜度都没法保障了。
最近几天酒楼的生意可以说是直降千里,要是再找不到好的应对办法,说不定过几个月都能关门大吉了。
恰好这个时候,他听说了乔家火锅底料的消息。连猪肠的臭味都能掩盖住,那掩盖菜的不新鲜味道岂不是很简单?
至于乔家人能将猪肠清洗的干干净净,这件事情压根不在尤掌柜的考虑当中。
那猪肠那么臭,怎么可能有办法洗干净?他又不傻,才不会相信乔家人那套说辞呢?
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