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乔言非对这家点心喜欢得不得了,不过因为太贵,所以她每次只能也是听故事的机会去赵程谦家厚脸皮蹭两口。
这次她好歹也是救了他侄儿的性命,让他送些点心不过分吧?
柳氏看到闺女的举动后,差点一口气没提上来。
原本她还想着,借着这次机会,试探试探赵夫子,看他和自家闺女有没有机会。现在看来根本不用试探了,这丫头鲁莽的样子,赵夫子哪里看得上?
又不是眼神不好使了。
不过向来粗神经的乔言非压根没有接收到自家娘亲的示意,她一副你占了大便宜的表情和赵程谦道:“你今天有口福了,我刚准备做橡子豆腐吃。”
赵慕白闻言连忙问道:“乔姐姐,橡子豆腐是什么?”
“做出来你就知道了。”
乔言非并没有直接回答,而是先卖了个关子。
赵程谦先是和乔四以及其他女眷打了声招呼后,才开口:“不会是用地上的橡子果做的食物吧?”
乔言非撇撇嘴,就你话多,不能让她卖弄下吗?
“乔姐姐,你怎么知道橡子果可以做豆腐啊?”
赵慕白一击致命,问的乔言非哑口无言。
大的小的都不省心!
乔言非内心泪流满面,早知道不炫耀了,现在怎么回答?难不成还要甩锅到赵程谦头上?
不过他肚子里那么多故事,应该不记得给她讲过什么……吧?
赵程谦:“或许是听我之前讲故事说的。”
往日觉得有些讨厌的声音此刻听起来如同天籁,乔言非感激的看向赵程谦,却在触碰到对方探究的眼神以后立刻低下了头。
反正事后赵大骗子问起来,自己就一问三不知好了,他又不能拿自己怎么样。
打定主意准备做鸵鸟的乔言非开始在众人的注视下,安心做起了橡子豆腐。
她先将漂洗了很多遍的橡子粉放在洗干净的盆子里然后,然后再捏成小块,放在筛子中晾凉。
之后她又用大锅将水烧开,一边不断的像盆子当中添加热水,一边用手将橡子面慢慢的错开,同时不停的搅拌。等到盆中的面和水逐渐变成浆水以后,再将浆水倒入热气腾腾的锅中,并且用一个超大的木勺使劲的搅拌。
随着搅拌时间的逐渐变长,浆水颜色开始逐渐变红,最终呈现出赤红色的糊状。她迅速将红色的糊糊舀到盆中,等其完全冷透以后,用刀将其切成四四方方的小块。
“这就是橡子豆腐?看上去还可以。”赵慕白问出了在场众人的心声:“就不知道味道怎么样。”
乔言非信心满满:“今天我给你们露一手,保证你们都觉得好吃。”
说完,她提个菜篮子就往家后面的大菜园子走去。
突然想起自家闺女都没怎么进过厨房的柳氏赶忙让儿子好好招待赵夫子,自己去追乔言非了。
不过这次打定主意非要惊艳众人的乔言非十分硬气的拒绝了柳氏的帮忙。
她扯些菜,将橡子果豆腐切成薄薄的片,然后依次放入香油、醋、辣酱以及切碎的小葱和香菜,又将粗盐磨成细盐放入豆腐中凉拌。
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