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温初盈就这么静静的看着明昱骞同明家酿酒的大师傅说话。
从几人的谈话中,温初盈也知道了今天酒坊里正好会出一批酒。
大约一盏茶后,结束交谈的明昱骞就领着一个人来到温初盈面前。
“二表弟,你有什么吩咐勇叔就是,他是这里的管事。”
明昱骞都要称一声‘勇叔’的人,温初盈自然不会摆架子。
她对着勇叔笑了笑,而后开口道“我带了两坛桃花酒来,还请勇叔品尝点评一下。”
酿酒之人少有不爱酒的,一听温初盈的话,虽觉得她手中的酒不会太好,勇叔还是热情的邀请温初盈和明昱骞去隔壁院子尝酒。
温初盈今日带来的是桃花泡酒和桃花酿酒,两种酒虽说都是桃花酒,可酿制的方法却不同。
桃花泡酒,顾名思义就是直接将洗净控干水分的桃花瓣泡进酒水里。
这种酒还需加点糖,酒味清淡,还有丝丝甜意,适合女子引用。
桃花酿酒,是将简单处理好的桃花加入酒曲和米里酿制出来的,比桃花瓣泡的酒要浓烈一些,香味淡,温初盈品尝后觉得这个大概也就二十度左右。
只不过因为她没办法弄到很多适合酿酒的粮食进侯府,所以这空间里桃花瓣酿的酒她手里并不多。
今天也就是为了和明昱骞多接触,她才舍得拿出来一坛。
虽说是一坛,可温初盈的酒坛都不大,一坛只有一斤,所以就是都喝光也没什么。
勇叔一听温初盈的话就有些不以为意的笑了起来,主要原因,还是他也能看出来温初盈其实是个姑娘家。
虽说这是明昱骞第一次带姑娘家来庄子上,作为明昱骞外祖父留给他的老人,不由多想了一些。
可不管怎么想,勇叔都觉得温初盈一个姑娘家手里不会有多好的酒。
不过无论心里怎么想,他面上却不露丝毫,嘴上更是忙着应声道“我还真是个好酒的,今天可要好好尝尝。”
勇叔家世代酿酒,他自己更是会走路就待在酒坊,这么三十多年下来,不管什么酒,到他嘴里就能分出个好坏来。
只是等着他尝过这两种酒,对温初盈倒是多了两分重视。
“这坛桃花酒若是用更好些的酒水,味道会更加回甘。”说着,勇叔又指着另一坛桃花酿酒继续道“至于这坛酒,酿酒的手法不错,不过若是蒸米的水用我们这里的水,味道肯定会更好些。”
一听勇叔的话,温初盈当即笑了出来,“勇叔点评的不错,而我今日前来,除了想买些酒水外,也想买些你们这里的泉水回去酿酒。”
勇叔没想到这两坛酒是温初盈酿制的,他略显诧异的抬眸看了眼温初盈,而后才道“这我倒是没想到,姑娘本事不错。这酿酒手法,比我都要强些。”
被勇叔点破是女子后,温初盈神色不变,开口道“我也是从古籍里看到的酿酒方法,正好每年春天我的庄子上都会送些花瓣来,就试了试。”
再多的,温初盈没说。
明昱骞刚才也尝了这两坛桃花酒,他见勇叔看向温初盈的眼中透着试探,忙开口道“二表弟想买酒,我自然答应。只是我这里的酒,多都已经被几个王府和公侯府定去,怕是没剩下多少。”
温初盈说买酒不过是个借口,所以一听明昱骞的话她便当即点头道“明表哥能卖些给我就好。”
担心勇叔会再问什么,明昱骞立刻就要带着温初盈去库房。
看出明昱骞什么意思的温初盈顺势点头,可等到了库房,听完勇叔介绍后,她就蹙眉道“没有更烈的酒吗?”
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