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第4章 采购（第1页）

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简宁揣着六两银子与契约书从百文斋走出来时，还恍若做梦般。她怎么也没想到，第一步走得竟是这样容易，冥冥中好似真有神佑般，难道昨天简父听到她的祷告了？

不管如何，这总是高兴的事。六两银子在大明已称得上是巨款了，自己总算暂时不用苦恼肚子的问题了，若是后续销量好，自己还能有一笔不小的收入。

轻轻呼出一口气，就这三天三夜，她好似做了一个噩梦般，压得她气都透不过来。如今生存的压力一去，顿觉人轻快不少，心情也愉悦多了。

再回想下刚刚契约文书时的场景便觉有趣。想不到大明的基层服务这么周道，根本不用亲自去衙门，只要请了坊长过来鉴证，再走几个简单程序，便算约成了。

不过听胡彦书那口气，就是无这一纸文书，大明人的契约精神也是很不错的，甚少有人耍赖。毕竟，彼时名声可当饭吃，那种无赖子到底还是少数。

简宁暗暗点头，古人不就某些精神文明方面可是要比现代人强呢。

“三娘，三娘，我刚都听你的，没说话，现在能说话了不？”

憋了半天的简二哥有些着急地道：“三娘，我忍不住了，我饿。”

“噗”，简宁笑了出来，冲着简二哥扬眉道：“走，带你去吃小馄饨。吃完，咱们买些米粮回家！”

“吃小馄饨？”

简二哥惊喜极了，“好好好，三娘，刚那个小官人给了你好多银子，我，我要吃两碗！”

他涨红了脸，“就，就这一次，以后，以后不要吃了。”

“我的傻哥哥……等此事成了，你一天想吃多少就吃多少！”

欢乐的气氛回荡在兄妹二人之间，简宁望着简二哥脸上的笑容，心底忽然感到了一股踏实与幸福感。

难道，这就是有家人的感觉？

垂下眼，将陌生的情绪从心头撇去，再扬起脸时，已是满脸灿烂，“走吧，二哥。我刚听胡大哥说这附近好吃的东西不少，我们去转下。”

“嗳。”

简二哥欢呼一声，便跟着简宁四下溜达了起来。

因着县学就在附近，故而周边商业很是繁华。兄妹二人溜达了一圈，便是选了一个看起来颇为干净的小店铺坐了下来。

卖小馄饨的老板娘看着年纪也不小了，但手脚却是利索。圆盘一般的脸上带着和气的笑容，听说二人要吃小馄饨，便是掏出腰间的麻布将桌子擦了一遍，然后才介绍道：“两位想吃小馄饨来我庆嫂面店就对了！我这儿的汤底可都是用大筒子骨与鸡骨架子熬得，比不上那银丝面馆的鸡汤小馄饨，可就这条街上那也是这个！”

她竖着大拇指，颇有一副王婆自卖自夸的气势，整个人都透着一股爽快劲。也是，这年头但凡抛头露面的女子那得“性如猛虎”，否则哪里能生存得下去？

简宁笑了笑道：“那劳烦先给我们上两碗尝尝，要好吃，给我这哥哥再上一碗。”

“好勒，您等着。”

须臾功夫，小馄饨端上来了。熬得浓白的汤上漂浮着绿绿的青葱与黄·色的油花，洁白如玉的小馄饨搁在里面，还未尝其味，便觉肚里的蛔虫已被勾了出来。

二人咽了咽口水，对视了一眼，立刻便是齐刷刷地低头，拿起汤勺便是吃了起来。

小馄饨吃得是皮子与汤料，但肉的多寡也很重要。多了腻味，少了无滋味，这其中的火候也只有下了多年功夫的人才能把握得准。

简宁以前是个孤儿，口腔期时虽能吃饱，可吃好却难。故而长大了就成了一个吃货，仅这一尝，便发现这老板娘的厉害之处。

皮薄，汤底好，肉的多寡刚刚好，果然能在闹市开店且能生存下来的人都没简单的啊！

吃完一碗又来了一碗，最后简二哥吃了四碗，简宁也吃了2碗才算停当。二人满足地摸着肚子，长长呼出一口气，带着熨帖与满足，好似好久都没这么饱过了？

喊来老板娘，便是要结账。哪知钱才拿出来，老板娘就道：“哎哟，我的小官人唉，您这大的钱扔过来，老婆子店里的零钱可都得给您了，您身上没铜钱么？”

简宁愣了下，这才想起白银完全为流通货币乃是正德以后的事了。就算是那以后，像民间这样小宗的买卖也基本使用铜钱，毕竟银子剪多了，最后还得回炉，回炉那可是有损耗的。

搜索了下简三娘的记忆，发现想要将银换铜或将大锭分成小锭等业务都得去那倾银店。可问题是，简三娘来城里的次数也有限，哪里晓得附近的倾银铺在哪里？

似是看出了简宁的为难，老板娘便道：“小官人要是不方便，若是愿意出个十五文火耗银子，那老婆子兑给你便是。”

说罢又是挤了挤眼，“那倾银铺里可不止这个价。”

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