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第10章 开始试验(第1页)

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一夜无话,第二天天色大亮,张玉兴都还没有起来,他昨天晚上偷偷回到空间呆了很长时间,通过这两天的几次穿越,发现空间中的时间流速和外面的时间流速不太一样,似乎空间中的时间过的更慢一些,大约是在空间中呆了两三分钟,外面才过去一分钟的样子,具体比例却不太好计算。

林巧云已经过来做好了饭,喊了几次张玉兴才从床上起来,洗漱之后吃完了饭,起身来到了院子里,其他几人早已经吃过了饭,正在院子中对着昨天压好的蜂窝煤指指点点。张玉兴走上前仔细看了看,蜂窝煤已经完全干了,正好这时铁匠铺的车也到了,从车上把昨天定的五个大的五个小的煤球炉搬进院子,开始试验蜂窝煤的实际效果。

吩咐赵大石拿来几根小点的木柴,放进炉内,把进气口开到最大,点着后放上一块晒好的蜂窝煤,不一会青烟腾起,蜂窝煤已经被点燃,这煤球炉里面一次最多放四块煤饼上面有封盖,下面进气口的盖子可以左右划动调节进气口大小,炉渣即可以把煤饼全夹出来后从上面夹出来,也可以从上面把炉渣压碎后从进气口掏出来。

“云婶,这炉子下面这是进气口,可以调节大小改变火的大小,打开后大约可以烧一个时辰,不用时可以关上,里面夹上两块新煤饼,上面盖上这个铁盖,可以坚持一晚上不灭,第二天就不用再次引火了,而且平时不做饭时也可以放上一壶水,这样就可以一直有热水。”

“这么小的煤饼能烧一个时辰?太省了吧?”林巧云大吃一惊,昨天虽然也跟着压蜂窝煤,不过也没有当一回事,现在亲自试过,尤其是中午晚上做饭时才发现这蜂窝煤和煤球炉又省煤又方便,火力还大,控制火候只需要调节下面的进气口就行了,不禁有些心动,便求着张玉兴卖给自己家一个小的煤球炉和一些蜂窝煤。

“卖倒不用,我直接送你一个煤球炉和一些煤饼都可以,但我也有一个条件,就是这里的秘密你不能外传,等我再准备些东西后就要一起拿出来卖钱的。”林巧云心中欢喜,自然答应,准备晚上回去后给自家男人说一下,让他明天一早来拉走。

这一天大家又是压煤饼,足足压了几千块出来,晒好的煤饼就整齐的堆在柴房中,免的下雨给淋湿了,反正这院子的柴房面积大的很。

晚上吃过饭后大家在院子里乘凉,张玉兴就交待刘能明天一早直接去城郊拉定制的陶瓷器具,让赵大石去街上买十斤猪油回来,再买些劣酒用来蒸馏,还有火碱,盐,松香等材料准备试验土法做肥皂。至于自己嘛,嗯……估计早上还是睡懒觉的可能更大。

果不其然,第二天张玉兴被林巧云叫起来吃饭的时候,太阳已经升起来老高了,洗脸吃饭时,林巧云把一直等在前院的自己丈夫喊了过来,那是一个四十左右的男人,皮肤有点发黑,中等身材,穿一身黑色的短衣,脚上一双布鞋,站在那里只是憨厚的笑着,也不说话。和性格有些泼辣的云婶正好相反,旁边还带了一个十五六岁左右的大男孩,是他们两夫妇的大儿子,长的虎头虎脑的,小名就叫虎子,还有了一个小儿子才十岁,在家里没过来。

“我这男人就是半天崩不出来个屁,好在人比较老实勤快,做得一手好木工,大家都喊他徐老三,以后院里有什么木工活,直接喊他来就是。”

张玉兴随便吃了点东西,起身和他们一起来到前院,让他们搬了一个小的煤球炉和一百多块蜂窝煤到他们推来的小车上,又叮嘱了一些使用方法和注意事项,比如夏天多通风,冬天可以接通风管道,煤用完了再来拉。此时东京因为人多,周围林木不够,早已经开始普及烧煤,他们也知道一些用煤的注意事项,只是对张玉兴说的冬天的通风管道不太明白,不过也不急,现在还是夏天,以后天冷了张玉兴肯定要做出来好在屋里取暖,到时让他们一看就明白了。

等徐老三带着儿子推着车走了没多久,赵大石就带着买来的猪油等东西进了门,把东西都放好,就等刘能把准备的器具运回来就能开工了。又让云婶去准备些绿豆汤,现在天气这么热,一会还要使力气,喝点绿豆汤可以解暑,可惜没有冰镇,不太过瘾,让张玉兴不禁想到有空也学学那些穿越的前辈们制点冰出来。

结果一等就等到快到正午时分刘能才把东西运回来,只好把东西搬进院子后先吃饭休息,中午的太阳太历害,虽然后院有树荫要好不少,不过也不差这一会,再说张玉兴还是保持着后世工人中午休息的习惯。

张玉兴就休息了一会就起来,把准备好的蒸馏酒用的东西放在炉上,其实就是一个加盖的大锅,盖子上开了一个口接了一个长长的管子当出酒口,里面放入买来的劣酒,大宋的酒大多是米酒,度数比较低,而且大宋的酒实行的是官卖,官府在各州、府县设酒务,专管酿酒卖酒,或者把酒扑卖给指定的商人在特定区域销售,严禁私人卖酒。还有一种就是榷曲,即官府成立的曲院生产出来的酒曲,百姓可以买回去自己酿酒,但是除非是在官府备案的酒户用曲院生产出来的酒才能拿出来卖,其他人就算是用的官府曲院生产的酒曲酿酒,也不能拿出来卖。正是像酒,铁,盐等商品的官卖制,让宋朝每年岁入傲视各朝各代。这米酒口感各不相同,有名气的好酒卖的极贵,只有富贵之人才能消费的起,普通的也要几十钱一斤,有时不小心就会酿出酸涩等口感较差的酒,这就是劣酒,极其便宜,差的只用四、五钱就能买到一斤,这样就是较穷的人也能消费的起。不过张玉兴只是想蒸馏出些50度左右的酒精用来加速皂化反应,就算是用最劣的酒都没问题。

把劣酒放入大锅中并盖好后,放在炉子上面加热,一会工夫接出来的竹管出口就开始有酒液冷凝出来,张玉兴找了个桶接着,这时出来的度数较高,可能有近六十度左右,不过这是酒头,后面会慢慢降下来,一般皂化反应都是加的50度左右就行,一会可以和后面度数低的混合兑一下就好了。不一会酒液出来的速度开始加快,房间里一时间酒香扑面,甚至都飘到了院子中,闻着都有些醉人。

很快就接了一小桶,张玉兴又换了一个桶接着,把接过酒的桶还要封严,不然挥发的太快。正在这时,闻到酒香的刘能和赵大石实在休息不下去了,来到这屋一边猛吸酒香一边说道:“这是什么酒?怎么香气这么浓郁?俺还从来没有闻到过这么香的酒,就连皇宫中的贡酒,只怕都没有这样的酒香。”

说着二人走到近前,看到张玉兴还在用木桶接酒,赵大石忍不住舔了舔舌头:“张小官人,给哥哥俺尝尝这酒怎么样?”

张玉兴笑着说道:“这酒浓缩了酒中的精华,力气大,不习惯的人只怕喝一点就会醉倒,就算赵哥酒量不错,喝了只怕也是头重脚轻,却是咱们下午还要使力气,只怕不能如赵哥的愿了,不过晚上干完活了,咱们一起喝一点倒是没什么问题,还能睡个好觉,只是这酒其实放一放才会更好喝,而且不能喝多了,这东西喝多伤身的。”

赵大石听到晚上才能喝到这么香的酒,虽然现在不能过瘾,还是有些期待。“俺别的本事不好说,身上的力气多的是,使力气还没输过谁,下午你就瞧俺的吧。”

接了几桶后赵玉兴便不再蒸馏,这玩意密封不严还会挥发,现在只是做实验,用不了太多,以后大批量用时再蒸馏就是了,现在蒸馏出来的大多是答应给刘能和赵大石解馋的。

你问为什么赵玉兴不用蒸馏酒发财?现在是北宋啊兄弟,酒是官卖的,并且管理极严,就算是皇亲国戚也得依法买官曲酿酒,在指定地点卖酒,现在的自己根本就拿不到卖酒的资格,如果敢偷偷把酒拿出来卖,就自己这小身板,多少脑袋都不够砍的,到时候这方法还得被抢了去给别人做嫁衣,除非到以后有能力参与了,或者酒水专卖改变了,到时再考虑是不是要用这方法赚钱。再一个现在的宋人大多喝的都是低度数的米酒,突然上来这种高度酒,大多数人都喝不习惯,可能只有极少数人以及北方人还有草原上的人才会喜欢,宋人极看重文人,文人喜欢什么就是大家都跟随的潮流,现在主力还是那些文人雅客带出来的潮流,这些人在青楼楚馆吟风弄月,还是低度酒更应景,就像现在大家去KTV,大多还是喝的啤酒助兴,很少有人喝白酒的是一个道理。

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