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“玥玥,这个豆腐是做好了吗。”木灵兰凑过去看,也不是饿,就是想吃了。
蓝梓玥扭头看过去,就见她吞口水的模样,有些好笑:“还没有呢,要等着豆腐凉一下,才能点豆腐,然后倒入你手边的筐子呢,还要压榨,需要时间呢。”
“凉下来,这个简单啊,具体要多少温度?”木灵兰手扶在灶台上点了点,灶台的温度就显示出来了。
蓝梓玥看见后,沉默了片刻,按到自己想要的温度:“这样就可以了吗,锅里的食物的温度也会跟着下降吗。”
“当然了。”这些可都是人类发明的,木灵兰瞅了她一眼,玥玥对厨房也太不熟悉了吧,连这么简单的常识都不知道。
关键还能做出那么好吃的食物,跟她精神力一样,让人不可置信。
也幸好是木灵兰不懂这些,不然该怀疑了。
“需要等多久?”蓝梓玥再次长见识了,她有些搞不懂,设计灶台温度调节的人是怎么想的,不过她好喜欢就是了。
想到之前外出找餐厅吃饭,食物的温度都是刚刚合适的,可能就是因为有这个。
“三十秒。”木灵兰伸出三根手指。
蓝梓玥摸摸灶台,一点温度都没有,再去碰了一下锅,确实没有之前烫了,赶紧把点豆腐的拿出来。
闻着也没什么味道,看也看不出来,这东西具体是什么她也不清楚,也不敢放多了,就试探性的滴了几滴。
紧接着去搅拌豆腐,搅拌的时候,感觉好些还差点,又一滴一滴的往里面挤,感觉豆腐在慢慢形成,却还是差点。
不停的搅动,适当的再次挤了两滴,搅拌的时候,感觉对了,这豆腐是成了,看着也没问题。
木灵兰在一旁看着,很是惊奇,她就看着一锅水,变成了黏糊状,再看玥玥手里的东西,很是好奇这些什么。
“豆腐成了?”
“刚刚不是跟你说了吗,还得倒出来呢。”蓝梓玥力气很是大,锅已经不烫手了,端起来直接全部倒入准备好的磨具中。
用之前滤渣的纱布盖上,确定上面都已经平整了,放上重物压实,才放入恒温箱,这样等待的时间就不用那么长了。
直播间的人们都看懵了,他们很少吃豆腐,很多人更是第一次见做豆腐。
看起来好像很有治愈感的样子,甚至想亲自动手试试了。
可再一想豆腐的味道却是不急着做了,还是等会尝了再说吧,毕竟主播是开了美食模式的,那股豆腥味,他们闻的到。
而一直关注蓝梓玥的厨师们,却从一开始就在跟着做,想到放入恒温箱中的豆腐,就信心满满。
这豆腐跟他们以前做的完全不一样,根本就不是渣子的模样。
距离吃饭的时间也快到了,蓝梓玥开始炒菜,而大厨房里的人也忙活了起来,就留下一个人看着视频。
这人当然是主厨了,看着蓝梓玥翻炒掂锅的手法,竟然有些手痒,主播炒菜的手法,很多跟他们都不一样,记在了心里。
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