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随着洁白的盐壳慢慢往地上掉去,腌制过的羊肉咸香的气息慢慢地透了出来,不知道在烤制之后会是怎么样的风味。
林锦绣想着,暗暗地咽了一口唾沫。
在那小土匪的帮助下,林锦绣掏出了羊肚子里的腌料,用小碗盛了一碗蜂蜜,辣椒粉。
可惜现在手里没有孜然,不然绝对更加香。
至于血块就比较方便了,林锦绣用醋,盐,香油,花生,香菜等调味料拌了整整一盆火锅蘸料,往里多放了些辣椒,还倒上了一些圣灵壶里的水搅合搅合,到时候把血豆腐烫熟把这个汁儿浇上去就行了。
在小土匪的帮助下,林锦绣将那腌制好的羊肉穿在了一根结实的木头上,准备在宴席开始的时候抬出去烤。
“寨子里每个月都要摆这样的宴席吗?”林锦绣看着外面张灯结彩的热闹场面,有些好奇,
小土匪点点头回答道:“一般有大动作前都会这样,大哥说这样聚一聚可以让兄弟们一条心。”
大动作?林锦绣心里警惕。
“懂了懂了。”林锦绣眼见着有人向厨房这边走过来,便对小土匪说,“准备准备,该端出去了。”
林锦绣故作柔弱,让小土匪和几个前来帮忙的人一起将那大餐端了出去,架在了那几位当家的座位的背后。
“呦,小媳妇儿,这是什么啊?”
听到二当家这么叫他,林锦绣面无表情地回道:“二当家的让小女子做一道大的,那小女子不得照办。”
二当家听着好奇,走到她身边围着那羊肉转:“这是什么?”
说着便要动手去撕。
“现在还是生的。”林锦绣出言提醒,“这烤全羊现烤的才最好吃,但若是二当家的喜食生羊肉,就当我没说。”
二当家伸出一半的手停了下来。
“耍我?”那二当家转身面对着林锦绣。
林锦绣怕他动手,蹭蹭蹭往后退了好几步:“你自己过来动手的,不关我事。”
“你……”
“老二,坐回去,要开始了。”早就在席上坐好的大当家开了口。
那二当家听自己大哥发话,恨恨地坐回了自己的位置。
眼看着宴席差不多开始了,那大当家起立发言,时不时的还有小弟在下面振臂高呼,着实热闹。
林锦绣原本也想伸长脖子看看,却被旁边的人凶了一句,她只好低下头将注意力放在这只烤全羊上。
柴火已经熊熊地烧起来了。
腌过的羊肉很快地就发出了滋滋的声音,细小的油花开始往下流,香气也慢慢地飘出来。
林锦绣生怕哪里的肉烤不熟,还专门在旁边垒了石头,将烤全羊包在那石头中间。
若不是在这土匪寨子里,还真有种家庭烧烤的感觉呢。
渐渐的,烤全羊的香味以林锦绣为中心四散开来,将周围一群小弟的馋虫都勾了起来。
那厨娘究竟在做什么吃食?怎么这么香?
可惜放眼望去她手里在做什么事情全都被那垒起来的石头挡住了。
土匪们喝酒的喝酒,还有寨子里的几位夫人换上轻薄的衣裙在场中央跳舞,勾住了所有视线,获得无数叫好的声音。
也只有林锦绣这边的人都在看厨娘做饭了。
好像差不多了。
林锦绣眼见着羊肉的表皮已经变成了焦黄的颜色,就拿出准备好的蜂蜜与干净的大毛笔,蘸着蜂蜜抹在了肉上。
无论是寨子里的几位当家,还是那舞娘,还是离得较远的小弟——
都闻到了这纯粹而诱人的香味。
“好香!”
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