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到下午3点钟打烊的时候,饶名扬已经卖出去了12碗,比昨天又多了2碗。
正在饶名扬洗碗的时候,饶德信带着一个装修工人回到了店里。
乒乒乓乓一阵忙碌后,装修工人就将饶名扬原来的门店招牌拆掉,换上了饶德信刚做回来的“饶名扬酥肉绿豆粉”的招牌。
然后,一张大方醒目的喷绘广告也被钉在了店里的墙壁上。
黄底红字的喷绘广告抬头写着:“饶名扬酥肉绿豆粉”,然后,下面就是一大段文字介绍和最后100元一碗的价格标注。
文字介绍交代了饶名扬酥肉绿豆粉的食材来源,着重介绍了王家作坊的绿豆粉和鸡汤的食材选用。
饶德信在这个文字介绍上耍了个小花招,着重介绍了王家作坊的历史和他家生产的绿豆粉的口味。他借王家绿豆粉的名气,给饶名扬当了挡箭牌。
王家作坊的绿豆粉在整个尊义市都很有名气的,很多人都知道王家绿豆粉价格昂贵,但特别好吃。
这样一来,当客人们看到饶名扬店里用的是王家作坊生产的绿豆粉的时候,就不会再有那么大的抵触心理了,起码有很多人愿意试一下。
只要有人敢试,就肯定能留下部分回头客。
对这个广告,饶名扬深感满意,父亲确实考虑得比饶名扬周到一些。
有这张喷绘广告的简介,客人们进来,就不会再一看到价格说明马上扭头就走了。
在饶名扬店里乒乒乓乓的换招牌、钉广告的时候,对面的胖子炒饭也过了午餐的高峰期,老板兼大厨韩胖子终于得以喘一下气儿了。
将围裙解下,韩胖子走出厨房,抹了一把汗,接过店长卓雨递过来的一杯水,坐下喝了一口后道:“累死我了!”
然后,韩胖子往马路对面望了一眼,惊讶地问道:“对面的招牌怎么换了?‘饶名扬酥肉绿豆粉’,这小饶真是脸皮厚啊,敢把自己名字拿出来当店名,他的绿豆粉卖得出去不?”
卓雨却没有附和,而是道:“老板,饶名扬还真卖出去了几碗100元一碗的绿豆粉呢。我看到有人在他店里吃了,然后出来的时候,一脸心满意足的表情!”
韩胖子摇头笑道:“卖几碗顶什么用?我们的炒饭哪天不卖好几百碗?”
卓雨道:“可他卖的是100元一碗,利润比我们高多了!而且店里只有他一个人,没其他的工资成本啊!”
韩胖子愣了一下,确实是这样啊!
饶名扬这个价格,不管他用什么食材,一碗起码得赚好几十元吧?
一天只卖几碗,照样有几百块利润,而且人也轻松很多。不像自己,每天在火边炒饭炒得满头大汗!
想到这里,韩胖子就不无嫉妒地断言道:“这么贵的绿豆粉,现在也就几个人尝尝鲜罢了!时间一久,没几个人会吃,他最终还是要垮的!”
这一点,卓雨倒是认同的,附和着跟韩胖子议论了起来!
他们不会想到,饶名扬的绿豆粉不仅不会垮,反而会越来越火爆,没过多久就扭亏为盈,超过了胖子炒饭的利润!
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